Lox Salvaje Casero de Alaska

Name: Lox Salvaje Casero de Alaska
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 manojo tallos de eneldo y todo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta negra recién agrietada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) huesos de alfiler de salmón salvaje de Alaska eliminados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) palitos de carne con sabor a pepperoni; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taragón picado fresco

Lox salvaje casero de Alaska podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 5g de grasa y un total de 131 calorías. Esta receta sirve 12. Esta receta de SippitySup tiene 34 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Si tienes taragón, pimienta recién agrietada, vodka y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, que es sólido. Tratar Filete de Salmón Salvaje de Alaska, Sándwiches de Salmón Salvaje de Alaska, y Ensalada Crujiente de Salmón Salvaje de Alaska para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una hoja grande de papel de plástico y espolvoréelo con el vodka.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Mezcle la sal y el azúcar, luego espolvoree sobre el lado carnoso del salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Azucarera

Sal

Mezclar las hojas de laurel, el eneldo, las chalotas, la pimienta, el estragón y los granos de pimienta verde. Cubra el lado carnoso del salmón con esta mezcla, asegurándose de cubrirlo completamente.Envuelva bien el pescado y refrigere durante aproximadamente 48 horas, cargado con un plato y un par de latas de verduras (o similares). Revise el pescado cada 12 horas aproximadamente y escurra el exceso de líquido. Desenvuelva el salmón y enjuague la cura. Secar, luego cortar en rodajas al sesgo.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Verde

Vegetal

Chalotes

Estragón

Pimienta

Salmon

Eneldo

Pescado

Envolver

Sirve como quieras.

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

2manojo

tallos de eneldo y todo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

granos de pimienta verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimienta negra recién agrietada 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

huesos de alfiler de salmón salvaje de Alaska eliminados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

palitos de carne con sabor a pepperoni 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

taragón picado fresco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.