Lomo de Ternera Asado

Name: Lomo de Ternera Asado
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Jugo de limas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 3 (invierno) hojas de tomillo; 2 kilogramos asados de lomo de ternera, recortados y atados a intervalos de 2 pulgadas con cuerda de cocina; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Caponatina de Verduras Agridulces, para servir

El lomo de ternera asado podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 542 calorías, 46g de proteína, y 33g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Si tienes a mano caponatina vegetal agridulce, aceite de oliva, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Lomo de Ternera Asado con Salsa Rosada, Lomo de Ternera Asado con Foie Gras y Salsa de Uva Roja Cereza, y Lomo de Ternera Relleno de Verduras con Mollejas.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande, resistente y resellable, combine 1/4 de taza de aceite de oliva, el jugo de lima, la cebolla y el tomillo. Sazona la ternera con pimienta, agrégala a la bolsa y sella. Voltea para cubrir la ternera con el adobo. Refrigere durante al menos 8 horas o hasta 12 horas. Llevar a temperatura ambiente antes de asar.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Marinar

Pimienta

Cebolla

Tomillo

Ternera

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la ternera de la marinada y séquela con toallitas de papel. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar

Ternera

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en 2 sartenes grandes hasta que brillen.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agregue los lomos de ternera y cocine a fuego moderado hasta que se doren por completo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Transfiera los lomos a una sartén grande para asar, dejando tanto espacio entre ellos como sea posible y ase durante 1 hora, o hasta que se inserte un termómetro de lectura instantánea en la parte más gruesa de cada asado 14

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar