Lomo de Cordero con Glaseado de Dátiles Picante

Lomo de Cordero con Glaseado de Dátiles Picante
El lomo de cordero con Glaseado de fecha picante podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 18g de grasa y un total de 424 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.87 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra lomo de cordero, miel de trébol, ketchup y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de sidra de manzana, puede seguir este plato principal con el pastel de ciruela sin huevo, cómo hacer pastel de ciruela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Guiso de Cordero Picante con Dátil, Menta y Perejil Gremolata, Lomo de Cerdo Relleno de Oliva y Dátiles Medjool, y Lomo De Cerdo Asado Con Glaseado De Melocotón.

Instrucciones

1
Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
4
Agregue el caldo de pollo, 3/4 taza de agua, la salsa de tomate, el vinagre, el jengibre, la pimienta de cayena, los dátiles, los clavos de olor, la rama de canela y la miel al gusto y cocine hasta que los dátiles estén muy suaves y la mezcla se haya reducido ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Rama De CanelaRama De Canela
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Salsa De TomateSalsa De Tomate
VinagreVinagre
ClavoClavo
JengibreJengibre
FechasFechas
MielMiel
AguaAgua
5
Transfiera a una licuadora y licúe hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
6
Agregue el cilantro picado y sal y pimienta al gusto y pulse para incorporar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
7
Transfiera a un tazón y deje enfriar.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Retire 1/4 de taza para decorar.
9
Calienta una parrilla de carbón o gas a media-alta para asarla directamente.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
10
Unte el cordero con aceite por ambos lados y espolvoree con sal y pimienta. Asar a la parrilla, cepillando con el glaseado y volteándolo una o dos veces, hasta que esté cocido a medio cocido, aproximadamente 10 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
EsmalteEsmalte
CorderoCordero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
11
Retirar y dejar reposar antes de cortar.
12
Coloque las rodajas de cordero en una fuente, rocíe con el glaseado reservado y adorne con hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
EsmalteEsmalte
CorderoCordero
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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