Lomo de Cordero con Glaseado de Dátiles Picante

El lomo de cordero con Glaseado de fecha picante podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 18g de grasa y un total de 424 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.87 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra lomo de cordero, miel de trébol, ketchup y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de sidra de manzana, puede seguir este plato principal con el pastel de ciruela sin huevo, cómo hacer pastel de ciruela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Guiso de Cordero Picante con Dátil, Menta y Perejil Gremolata, Lomo de Cerdo Relleno de Oliva y Dátiles Medjool, y Lomo De Cerdo Asado Con Glaseado De Melocotón.
Instrucciones
Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén ligeramente doradas.
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
Agregue el caldo de pollo, 3/4 taza de agua, la salsa de tomate, el vinagre, el jengibre, la pimienta de cayena, los dátiles, los clavos de olor, la rama de canela y la miel al gusto y cocine hasta que los dátiles estén muy suaves y la mezcla se haya reducido ligeramente.
Transfiera a una licuadora y licúe hasta que quede suave.
Agregue el cilantro picado y sal y pimienta al gusto y pulse para incorporar.
Transfiera a un tazón y deje enfriar.
Retire 1/4 de taza para decorar.
Calienta una parrilla de carbón o gas a media-alta para asarla directamente.
Unte el cordero con aceite por ambos lados y espolvoree con sal y pimienta. Asar a la parrilla, cepillando con el glaseado y volteándolo una o dos veces, hasta que esté cocido a medio cocido, aproximadamente 10 minutos en total.
Retirar y dejar reposar antes de cortar.
Coloque las rodajas de cordero en una fuente, rocíe con el glaseado reservado y adorne con hojas de cilantro.