Lomo de cerdo untado con hierbas Bistro

Name: Lomo de cerdo untado con hierbas Bistro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 2 (invierno) cebollino fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado; 3 (invierno) estragón fresco picado; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) pimienta molida en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 6 (invierno) aceite de oliva dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de cerdo , cortado en 12 rebanadas; 2 (puede ser o desnatar) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

El lomo de cerdo untado con hierbas Bistro podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve para 4 personas y cuesta $2.0 por porción. Una porción contiene 356 calorías, 26 g de proteína y 26 g de grasa. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere lomo de cerdo, sal kosher, cebollino y romero. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 40 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 61%. Esta puntuación es sólida. Si le gusta esta receta, eche un vistazo a estas recetas similares: lomo de cerdo untado con hierbas, risotto de langosta con lomo de ternera untado con hierbas y lomo de cerdo untado con especias.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el estragón, el tomillo, el romero, el ajo, el pimentón, la sal, la pimienta y 4 cucharadas de aceite. Aplana las rebanadas de cerdo a 1/4 de pulgada. espesor. Frote las rodajas con la mezcla de hierbas; cubra y refrigere por 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido

Pimiento Rojo, Cortado En Trozos Del Tamaño De Una Cerilla

1 Jamón Cocido, Cortado En Rodajas Muy Finas

2 Chiles Scotch Bonnet, Picados O 2 Cucharadas De Salsa Picante Scotch Bonnet

Chiles Scotch Bonnet, Picados O 2 Cucharadas De Salsa Picante Scotch Bonnet

Carne De Cerdo Molida (preferiblemente Berkshire Criada De Forma Natural)

Tomates Maduros, Pelados, Sin Semillas Y Picados En Trozos Grandes, Con Su Jugo

Judías Verdes Congeladas Y Picadas

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

1 Taza De Maní Salado, Dividido

En una sartén grande, cocine la carne de cerdo en el aceite restante en tandas a fuego medio-alto, de 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Mezcla De Vegetales Salteados Con Pimientos Congelados, Descongelados

Judías Verdes Congeladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

Pierna De Cordero Asada Sobrante

Retirar y mantener caliente.

Agrega la harina al molde hasta que se mezcle; agregue gradualmente el caldo. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Carne De Tu Pavo Asado

Equipo que necesitarás

Pierna De Cordero Asada Sobrante

Sirva con carne de cerdo y espolvoree con cebollino.

Ingredientes que necesitarás

(preferiblemente Criado Naturalmente)

2 Tazas De Mezcla De Vegetales Salteados Con Pimientos Congelados, Descongelados

Equipo

1 Taza De Maní Salado, Dividido

Pierna De Cordero Asada Sobrante

Ingredientes

Porciones:

1206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 2(invierno)

cebollino fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

romero fresco picado 3(invierno)

estragón fresco picado 2(invierno)

tomillo fresco picado 2

dientes de ajo picados 0(puede ser o desnatar)

pimienta molida en trozos grandes 11 libra de calabacín,

sal kosher 6(invierno)

aceite de oliva dividido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de cerdo , cortado en 12 rebanadas 2(puede ser o desnatar)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

¿Lomo de cerdo en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Malbec y Sangiovese. El cuerpo ligero del Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y el malbec tánico con mucho cuerpo combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Taittinger Brut La Francaise. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 45 dólares.

Taittinger Brut La Francaise

Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.