Lomo de Cerdo Relleno Envuelto en Tocino

Name: Lomo de Cerdo Relleno Envuelto en Tocino
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 3 rebanada pan, cortado en trozos pequeños; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 1 tallo apio, picado fino; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 ( berenjenas) cebolla, picada fina; 1 lomo de cerdo; 3 (invierno) cuellos de pollo

El lomo de cerdo relleno Envuelto en tocino podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.35 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 101g de proteína, 42g de grasa y un total de 862 calorías. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja condimentos de aves de corral, pan, lomo de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Lomo de Cerdo Relleno Envuelto en Tocino, Lomo de Cerdo Relleno Envuelto en Tocino, y Lomo de Cerdo Relleno Envuelto en Tocino.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la carne de cerdo casi por la mitad, pero no la corte por completo. Coloca una mariposa en los lados hasta que la carne de cerdo esté lo suficientemente abierta como para rellenar.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Mezcle el pan partido, la mantequilla derretida, el condimento para aves de corral, la cebolla y el apio en un tazón hasta que el pan esté cubierto uniformemente con mantequilla y condimento; sazone con sal y pimienta. Rellena el lomo de cerdo con la mezcla de pan. Envuelva la carne de cerdo alrededor del relleno y ciérrela con palillos de dientes. Envuelva las rebanadas de tocino alrededor del lomo relleno. Sazone la parte superior del lomo con pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Cerdo

Sal Y Pimienta

Tocino

Pimienta Negra

Mantequilla

Apio

Pan

Cebolla

Envolver

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Tazón

Cocine en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo esté completamente cocida, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del relleno debe leer al menos 145 grados F (63 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6rebanada

1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños 3rebanada

pan, cortado en trozos pequeños 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 1tallo

apio, picado fino 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1( berenjenas)

cebolla, picada fina 1

lomo de cerdo 3(invierno)

cuellos de pollo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Sur de los Andes con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.