Lomo de Cerdo Relleno de Manzana con Salsa de Mostaza de Arce

Lomo de Cerdo Relleno de Manzana con Salsa de Mostaza de Arce
Lomo de Cerdo Relleno de Manzana con Salsa de Maple y Mostaza es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 6g de grasa y un total de 315 calorías. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja manzana, pimienta, corteza de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las pasas, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche con Pasas y Canela como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, que es sólido. Similar recetas Lomo De Cerdo Relleno De Manzana Con Salsa De Sidra, Lomo de Cerdo Relleno de Andouille con Mostaza Criolla, y Sándwich De Lomo De Cerdo Con Mantequilla De Mostaza y Manzana.

Instrucciones

1
Combine las pasas de uva y el bourbon en un tazón pequeño apto para microondas. Microondas a TEMPERATURA ALTA durante 45 segundos o hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
PasasPasas
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
2
Retirar del microondas; tapar y dejar reposar 20 minutos.
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
3
Combine el tomillo y los siguientes 3 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue la cebolla y el apio; saltee durante 5 minutos. Incorpore la manzana y la mitad de la mezcla de especias. Saltee durante 3 minutos o hasta que la manzana esté crujiente y tierna. Agregue la cáscara de naranja y las pasas con el líquido; cocine 30 segundos. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
PasasPasas
ApioApio
ManzanaManzana
CebollaCebolla
6
Cortar la grasa de cerdo. Comenzando fuera del centro, corte la carne de cerdo longitudinalmente, cortándola hacia el otro lado, pero no a través de él. Abra las porciones de mantequilla, poniendo carne de cerdo plana. Cuchilla giratoria paralela a la superficie de la tabla de cortar, corte una porción más grande de cerdo por la mitad horizontalmente, cortando hacia el otro lado, pero no a través; abra plana.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
CuchilloCuchillo
7
Coloque una envoltura de plástico sobre la carne de cerdo; triture hasta 1/2 pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
CerdoCerdo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
RodilloRodillo
8
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Extienda la mezcla de manzana sobre la carne de cerdo a 1/2 pulgada de los bordes.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
ManzanaManzana
CerdoCerdo
10
Rollo de cerdo, rollo de gelatina, comenzando con el lado largo. Asegure la carne de cerdo a intervalos de 2 pulgadas con cordel.
Ingredientes que necesitarás
JaleaJalea
CerdoCerdo
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
11
Frote la carne de cerdo con la mezcla de especias restante.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
12
Colóquelo en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
13
Hornee a 325 durante 1 hora y 10 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
14
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
15
Servir con Salsa de Mostaza y Arce.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
Jarabe De ArceJarabe De Arce
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud13
Revista