Lomo De Cerdo Glaseado En Salsa De Ciruela China Receta

El lomo de cerdo Glaseado En Salsa de Ciruela China podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.58 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 9g de grasa y un total de 384 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Ve a la tienda y compra vinagre de arroz, raíz de jengibre, semillas de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Esta receta es típica de la cocina china. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela, Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela, y Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela Especiada para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer la salsa de ciruela china, ponga la cebolla, el ajo, el chile, el jengibre, las ciruelas, la salsa de soja, el vinagre y el anís estrellado en una sartén no reactiva. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a bajo y hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 25 minutos, o hasta que las ciruelas se descompongan en pulpa.Pase la mezcla de ciruelas a través de un colador para hacer un puré grueso; deseche los sólidos que queden. Devolver el puré a la olla y agregue el azúcar y la miel. Lleve a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos hasta que se reduzca y tenga una consistencia a salsa. Coloque la cuchara en frascos esterilizados y cúbrala. Alternativamente, use una porción de la salsa de inmediato y empaque el resto en un frasco esterilizado.Vierta 6 cucharadas de salsa de ciruela sobre la carne de cerdo y déjela marinar, tapada, durante al menos 30 minutos.
Calienta el horno a 350 grados F.
Coloque la carne de cerdo cubierta con salsa en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para encerrarla, luego sazone al gusto con sal y pimienta. Junte los lados de la lámina, apriete la parte superior para hacer un paquete suelto y colóquelo en una bandeja para hornear.
Hornee durante 20 minutos, luego transfiera el paquete a un plato.
Calentar la parrilla. Abre el paquete de papel de aluminio y vierte los jugos de cerdo en una sartén pequeña. Vierta otras 3 cucharadas de la salsa sobre la carne de cerdo y ase durante 5 minutos, o hasta que esté dorada y glaseada.
Transfiera la carne de cerdo a un plato caliente, cúbrala con papel de aluminio y déjela reposar durante 5 minutos.Mientras tanto, vierta los jugos del paquete de papel de aluminio en la sartén pequeña y caliéntelos.
Servir la carne de cerdo, rebanada en diagonal, con arroz jazmín y bokchoy. Vierta los jugos calientes por encima y espolvoree con semillas de sésamo.Echa un vistazo a estas recetas de cerdo en Food Republic: Receta de Cerdo Con Duraznos Y Mostaza
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