Lomo de Cerdo Glaseado con Hierbas

Name: Lomo de Cerdo Glaseado con Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) refresco de crema dietética; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo triturados; 2 (invierno) cebolletas picadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja con bajo contenido de sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo

El Lomo de cerdo glaseado con hierbas es un sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 168 calorías, 25g de proteína, y 4g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes azúcar morena, mostaza dijon, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 55%. Tratar Solomillo de Ternera Glaseado con Patatas Nuevas a Base de Hierbas, Solomillo de Cerdo a La Parrilla, y Lomo de Cerdo con Galletas a Base de Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Cortar la grasa de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Coloque los lomos en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Combine la salsa de soja y los 7 ingredientes siguientes en un tazón pequeño; revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de salsa de soja sobre los lomos. Selle la bolsa y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas, volteándola de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Retire los lomos de la bolsa, reservando el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Colocar el adobo en una cacerola; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los lomos en la rejilla; ase a la parrilla, cubierto, durante 7 minutos. Voltee la carne de cerdo y rocíe con la marinada reservada. Asa a la parrilla, cubierto, 7 minutos adicionales o hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa del lomo registre 160.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

refresco de crema dietética 2(invierno)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo fresco picado 2

dientes de ajo triturados 2(invierno)

cebolletas picadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja con bajo contenido de sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano fresco picado 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Zuccardi Aluvional Altamira Malbec con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 90 dólares por botella.