Lomo de Cerdo de Melocotón Picante

Name: Lomo de Cerdo de Melocotón Picante
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) salsa de adobo de chiles chipotles; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 lima, jugo de limón o más al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 melocotón fresco, sin hueso y en rodajas finas; 1 lomo de cerdo

El lomo de cerdo picante de melocotón podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.44 por porción. Una porción contiene 810 calorías, 94g de proteína, y 34g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de salsa de adobo de chiles chipotles, aceite de oliva, lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el melocotón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Melocotón como postre. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bastante bueno. Tratar Solomillo de Cerdo con Salsa de Melocotón y Nueces, Solomillo de Cerdo con Compota de Tomate y Melocotón, y Solomillo De Cerdo Con Compota De Tomate y melocotón para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la miel, el aceite de oliva, el jugo de lima, la pimienta chipotle, 3 cucharadas de salsa de adobo y el ajo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Salsa De Adobo

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Ajo

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el lomo en una fuente para hornear; cubra con rodajas de melocotón.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la salsa de miel sobre el lomo. Cubra con una tapa o papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Salsa

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee en el horno precalentado hasta que la carne ya no esté rosada en el centro, de 30 a 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 145 grados F (63 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar durante 10 minutos; cortar en rodajas muy finas.

Servir cubierto con los duraznos cocidos y los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

salsa de adobo de chiles chipotles 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

lima, jugo de limón o más al gusto 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

melocotón fresco, sin hueso y en rodajas finas 1

lomo de cerdo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lomo de cerdo en el menú? Prueba a combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es Bodega Norton Malbec Reserva. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.