Lomo de Cerdo con Tubérculos

Name: Lomo de Cerdo con Tubérculos
Prep time: 1 h 52 min
Cook time: 1 h 52 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) refresco de crema dietética; 2 (invierno) vino tinto seco; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre rallado; 2 cebollas verdes (solo partes verdes), picadas; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

El lomo de cerdo con verduras de raíz podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 4g de grasa y un total de 168 calorías. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes canela molida, vino, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. esta receta impresionó a 7 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Carne de Cerdo Asada con Tubérculos, Lomo De Cerdo Relleno Con Tubérculos Asados, y Carne de Cerdo Envuelta en Panceta Con Peras y Tubérculos para recetas similares.

Instrucciones

Combine los ingredientes del adobo en una taza medidora y bata para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Batir

Vierta sobre el lomo de cerdo en una bolsa de plástico. Marinar durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee durante 45 minutos o hasta que la carne esté a 145 grados F cuando se mida con un termómetro de lectura instantánea. Deje que la carne descanse unos 10 minutos antes de cortarla en trozos de 2 pulgadas para servir.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Rocíe una pequeña cantidad de los jugos de carne de la cocción sobre cada pieza de carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Servir con los tubérculos.

Ingredientes que necesitarás

Hortalizas De Raíz

5 chirivías

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

5 zanahorias

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

2 colinabos

Ingredientes que necesitarás

Colinabos

5 nabos (solo raíces)

Ingredientes que necesitarás

Nabo

Aceite de oliva

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

El condimento de casa, la receta sigue

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Pele y corte los tubérculos en trozos grandes. Colocar en una sartén para asar y sazonar con aceite de oliva y Condimento de casa. Ase hasta que estén tiernos; primero verifique que las verduras estén cocidas después de 25 minutos y luego cada 10 minutos a partir de entonces.

Ingredientes que necesitarás

Hortalizas De Raíz

Vegetal

Aceite De Oliva

Condimento

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Servir con la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

1 taza de sal

Ingredientes que necesitarás

Sal

1/4 de taza de pimienta negra

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

1/4 taza de ajo en polvo

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

refresco de crema dietética 2(invierno)

vino tinto seco 2clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

jengibre rallado 2

cebollas verdes (solo partes verdes), picadas 1(puede ser o desnatar)

canela molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar el Malbec Pionero de La Celia. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.