Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Hierbas y Naranjas

Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Hierbas y Naranjas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Lomo de cerdo Asado con Salsa de Hierbas Naranjas. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 384 calorías, 39g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Si tienes granos de pimienta, jugo de naranja, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo De Cerdo Asado Con Salsa De Hierbas Y Naranjas, Lomo de Cerdo Asado a Hierbas con Salsa de Perejil y Chalota, y Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Hierbas de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón grande, combine 2 cucharadas de aceite con el ajo.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue la carne de cerdo, voltee para cubrir y deje reposar durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
3
Coloca una rejilla en el tercio superior del horno y precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
En una sartén mediana a prueba de horno, calienta el aceite restante. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta y agregue a la sartén, con el lado graso hacia abajo. Cocine a fuego moderadamente alto hasta que esté ricamente dorado, por 4 minutos. Dore la carne de cerdo en los lados restantes, luego gírela con el lado graso hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Añadir el jugo de naranja, el caldo, el vino, los granos de pimienta y las ramitas de hierbas y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Granos De PimientaGranos De Pimienta
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
VinoVino
6
Transfiera la sartén al estante superior del horno y ase la carne de cerdo durante aproximadamente 35 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre 14
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
HornoHorno
7
Transfiera la carne de cerdo a una tabla para tallar.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
8
Colar el líquido de cocción en una cacerola y hervir hasta que se reduzca a 1/2 taza, durante 15 minutos. Sazonar la salsa con sal y pimienta y agregue el perejil picado. Cortar la carne de cerdo y servir con la salsa de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PerejilPerejil
NaranjaNaranja
SalsaSalsa
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud42
Revista