Lomo de Cerdo al Estilo Rústico

Lomo de Cerdo al Estilo Rústico
El lomo de cerdo al estilo campestre podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 y cuesta $2.13 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 310 calorías, 40g de proteína, y 11g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra mostaza molida, caldo de pollo, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar las papas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Camote como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Cerdo al Estilo Rústico con Salsa, Lomo de Cerdo al estilo de Porchetta, y Lomo de Cerdo Al Estilo Cubano para recetas similares.

Instrucciones

1
Corta el asado por la mitad. En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine la harina, la cebolla en polvo y la mostaza.
Ingredientes que necesitarás
HombroHombro
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
2
Agregue la carne de cerdo, una porción a la vez, y agite para cubrir. En una sartén grande, dore la carne de cerdo en aceite por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Transfiéralo a un baño de 5 cuartos. olla de cocción lenta.
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
4
Vierta el caldo sobre la carne de cerdo. Tape y cocine a fuego lento durante 5-6 horas o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
5
Retire la carne de cerdo y manténgala caliente.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
6
Deje reposar la carne de cerdo durante 10-15 minutos antes de cortarla en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
7
Cuele los jugos de cocción, reservando 2-1 / 2 tazas de jugos; descreme la grasa de los jugos reservados.
8
Transfiéralo a una cacerola pequeña. Lleve el líquido a ebullición.
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
9
Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue gradualmente a la sartén. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
10
Sirva la carne de cerdo y la salsa con puré de papas si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud21
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