Lomo de Cerdo Adobado Asiático

Name: Lomo de Cerdo Adobado Asiático
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas baby, lavadas pero no secas, sin tallos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 1 1 libra de calabacín, Pasta de chile asiático (sambal olek); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, aplastado y finamente picado; 2 clavo ajo, aplastado; 1 pulgada jengibre, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) jengibre finamente picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hielo; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de naranja; 2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, de 3/4 de pulgada de grosor; 2 (invierno) vinagre de vino de arroz; 1 cebolleta, solo blanca y verde claro, en rodajas finas; 2 cebolletas, rebanadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes, extremo del tallo y cuerdas sin azúcar

El lomo de cerdo marinado asiático podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 619 calorías, 42g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $6.44 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hielo, sal kosher, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asiático Marinado, Solomillo de Cerdo Adobado Asiático {Bonne Maman Giveaway!}, y Lomo de Cerdo Adobado a la Barbacoa.

Instrucciones

En un tazón grande, combine la salsa de soja, el vinagre de vino de arroz, la pasta de chile, el jengibre, el ajo, las cebolletas y la ralladura de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Pasta De Chile

Ralladura De Naranja

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Aceite De Canola Para Freír

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Equipo que necesitarás

Torcer Cuerdas De Regaliz

Agregue la carne de cerdo al tazón y voltee para cubrir con el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Torcer Cuerdas De Regaliz

Deja reposar las chuletas en el adobo durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Cubrir una sartén grande con aceite y llevar a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Sin Grasa

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Retire las chuletas de la marinada, sacudiendo el exceso. Reserva el adobo. Dorar las chuletas de 4 a 5 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Retire la carne de cerdo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Deshazte del exceso de aceite de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Crema Sin Grasa

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Coloque la sartén para saltear en el quemador más caliente.

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Agregue el adobo a la sartén, debería hervir instantáneamente. ADVERTENCIA: Este líquido DEBE hervir para matar cualquier bacteria de los jugos de carne cruda.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Apaga la calefacción.

Coloque 2 chuletas en un plato, coloque unas gotas de la marinada por encima y sirva con Guisantes con azúcar y espinacas con Jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes

Tres Puntas, Recortadas

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Hierva una olla grande de agua bien salada a fuego alto. Prepara un recipiente con agua helada bien salada. Escaldar los guisantes en el agua hirviendo hasta que estén cocidos pero aún crujientes, y luego sumergirlos inmediatamente en el agua helada con sal.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

Guisantes

Equipo que necesitarás

Torcer Cuerdas De Regaliz

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Sácalos del agua helada y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

Cubra una sartén grande con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Crema Sin Grasa

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Agregue el jengibre, el ajo y las cebolletas y cocine a fuego medio-alto hasta que las cebolletas estén suaves y translúcidas.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Aceite De Canola Para Freír

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Agregue los guisantes a presión de azúcar y mezcle para cubrir con el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes

Crema Sin Grasa

Agregue las espinacas y mezcle con los guisantes hasta que las espinacas comiencen a marchitarse.

Ingredientes que necesitarás

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Retirar del fuego, sazonar con sal. Mezcle o revuelva las espinacas para terminar de marchitarse y transfiéralas a un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

2/3 Taza (un Par De Puñados) De Parmigiano O Romano Rallado

Equipo que necesitarás

Torcer Cuerdas De Regaliz

¡Rápido!

Equipo

Torcer Cuerdas De Regaliz

Nuez Moscada Molida O

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

espinacas baby, lavadas pero no secas, sin tallos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canola 11 libra de calabacín,

Pasta de chile asiático (sambal olek)1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, aplastado y finamente picado 2clavo

ajo, aplastado 1pulgada

jengibre, finamente picado 2(puede ser o desnatar)

jengibre finamente picado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hielo 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura de naranja 2

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, de 3/4 de pulgada de grosor 2(invierno)

vinagre de vino de arroz 1

cebolleta, solo blanca y verde claro, en rodajas finas 2

cebolletas, rebanadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes, extremo del tallo y cuerdas sin azúcar

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Lubanzi Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.