Lomo de Cerdo a La Parrilla

Name: Lomo de Cerdo a La Parrilla
Prep time: 8 h 57 min
Cook time: 8 h 57 min
Total time: 8 h 57 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, triturado; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 lima, jugo de limón; 2 naranjas, jugos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para cepillar; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de cerdo (sobre; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolletas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas concentrado de tamarindo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el lomo de cerdo a la parrilla. Esta receta sirve 2 porciones con 477 calorías, 43g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Ve a la tienda y compra concentrado de tamarindo, salsa de soja, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 57 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Aguacate y Melocotón y Guacamole de Tomatillo a la Parrilla, Solomillo de Cerdo Relleno Sobre Col Rizada A la Parrilla Rociado con Whisky de Melocotón a la Parrilla Beurre Blanc, y Solomillo de Cerdo a la Parrilla Caribeño con Salsa de Piña a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Combine los ingredientes de la marinada en una taza medidora y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

Coloque el lomo de cerdo en una bolsa de plástico sellable.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Vierta la marinada sobre el lomo y la bolsa de sellado. Dejar marinar toda la noche en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Precaliente una parrilla al aire libre o precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire el lomo de cerdo de la marinada y secar.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Tres Puntas, Recortadas

Cepille el aceite de oliva sobre la parrilla y sobre la carne para obtener un sabor extra. Reserve el adobo. Ase el lomo a la parrilla hasta que esté bien cocido, aproximadamente de 30 a 40 minutos a fuego medio. O tueste en el horno durante 35 a 45 minutos. Deje que la carne descanse unos 10 minutos antes de cortarla en trozos de 2 pulgadas para servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Tres Puntas, Recortadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mientras la carne se asa a la parrilla, hierva la marinada reservada en una cacerola pequeña, luego baje el fuego y cocine a fuego lento suavemente hasta que se reduzca a aproximadamente 2 cucharadas. Revuelva de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Rocíe una pequeña cantidad de adobo sobre cada pieza de carne.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo

Grasa De Pavo Asado

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, triturado 11 libra de calabacín,

jengibre molido 1

lima, jugo de limón 2

naranjas, jugos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva para cepillar 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de cerdo (sobre 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolletas picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

concentrado de tamarindo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec de Vinan Alicia Las Compuertas con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.