Lomo de Atún de Chimenea

Name: Lomo de Atún de Chimenea
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja oscura; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de atún, cortado en 2 piezas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polvo de wasabi seco

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El lomo de atún de chimenea podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 781 calorías, 73g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.15 por porción. 79 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de miel, aceite de maní, lomo de atún y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Lomo de Atún de Chimenea, Lomo de Atún de Chimenea, y Rippli (Costillas de Lomo / Lomo de Cerdo Ahumado).

Instrucciones

En un tazón no reactivo, combine la soja, la miel y el polvo de wasabi. Reserva 1/4 de taza para mojar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Polvo De Wasabi

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle cada trozo de atún en esta mezcla para cubrirlo uniformemente. Marinar de 1 hora a toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Atún

Retirar el atún de la marinada y desechar la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Atún

En un plato, coloque las semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Enrolle el atún en las semillas para cubrirlo uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Rollo

Atún

Enciende la chimenea y cúbrela con una rejilla bien engrasada. Dorar de 15 a 30 segundos por lado o a la temperatura deseada.

Retirar a la rejilla y reposar durante 3 minutos. Cubra con papel de aluminio o envoltura de plástico para lograr llevar la cocción. Cortar en rodajas finas y servir con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Papel De Aluminio

Equipo

Tazón

Envoltura De Plástico

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja oscura 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de atún, cortado en 2 piezas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

polvo de wasabi seco

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.