Linguini cremoso con jamón, limón y albahaca
Linguini cremoso con jamón, limón y albahaca podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta sirve 6 porciones con 363 calorías, 12g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food tiene 369 fans. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, crema fresca, hojas de albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, que es sólido. Recetas similares incluyen Linguini de limón con jamón, Linguini De Camarones Con Salsa De Albahaca Y Limón, y Linguine de Cangrejo con Albahaca, Limón y Chile.
Instrucciones
Cocina el linguini. Mientras tanto, rompe el jamón en trozos pequeños y fríelo en el aceite de oliva hasta que esté dorado y crujiente.
Escurrir la pasta, reservando un poco de agua de cocción, y luego volver a la sartén. Propina el jamón cocido.
Mezcle el jugo de limón, las yemas de huevo y la crme frache, luego agregue esto a la sartén junto con la albahaca y el parmesano.
Mezcle con pinzas, agregando un poco de agua de cocción, si es necesario, para hacer una salsa cremosa que cubra la pasta.
Sirva con queso parmesano rallado extra por encima, si lo desea.