Linguini con Salsa de Mariscos

Linguini con Salsa de Mariscos
Linguini con Salsa de Mariscos es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 657 calorías, 41g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $5.0 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Epicurious. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de cola de langosta, tomates enlatados, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 77%. Recetas similares incluyen Linguini con Salsa de Mariscos, Linguini Alle Noci (Linguini con salsa de Nueces), y Linguini de camarones en Salsa de Tomate y queso Feta (también conocido como Linguini de Saganaki de camarones).

Instrucciones

1
Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el ajo y el pimiento rojo triturado; revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
AjoAjo
3
Agregue el calamar; saltee solo hasta que esté opaco, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
4
Agregue el vino; cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
5
Agregue los tomates con los jugos y la pasta de tomate. Llevar a fuego lento, desmenuzando los tomates. Tapar; hervir a fuego lento durante 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
TomateTomate
6
Ponga a hervir 1/4 taza de agua en otra sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Añadir las almejas y los mejillones. Tape; cocine hasta que las cáscaras se abran, aproximadamente 6 minutos (deseche las almejas y mejillones que no se abran).
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
Conchas De PastaConchas De Pasta
AlmejasAlmejas
8
Transfiera los mariscos al colador sobre un tazón mediano; escurra.
Ingredientes que necesitarás
MariscosMariscos
Equipo que necesitarás
ColadorColador
TazónTazón
9
Colar los jugos de la sartén y el tazón mediano a través de un colador fino en salsa de tomate. Cocine a fuego lento la salsa sin tapar hasta que esté ligeramente espesa, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De TomateSalsa De Tomate
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TamizTamiz
TazónTazón
10
Agregue la langosta, los camarones y las vieiras. Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
LangostaLangosta
CamaronesCamarones
11
Añadir las almejas y los mejillones del colador. Cocine a fuego lento 1 minuto más. Agregue las 3 cucharadas restantes de aceite y perejil. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MejillonesMejillones
PerejilPerejil
AlmejasAlmejas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ColadorColador
12
Mientras tanto, cocine el linguini en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno pero firme para morder.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
13
Drenar. Volver a pot.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
14
Agregue la salsa de mariscos; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
MariscosMariscos
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud44
Revista