Linguini con Camarones y Vieiras en Salsa de Curry Verde Tailandés

Name: Linguini con Camarones y Vieiras en Salsa de Curry Verde Tailandés
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa asiática de pescado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o agua; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo de azúcar morena; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de lima fresco; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. linguini fino seco; 4 pulgada chile rojo caliente fresco, cortado en rodajas finas transversalmente; 3 cebolletas, partes blancas y verdes cortadas en rodajas finas por separado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras marinas, músculo duro removido de un lado de cada una si es necesario; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, sin cáscara y apanados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Pasta de curry verde tailandés; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. leche de coco sin azúcar; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Linguini con Camarones y Vieiras en Salsa de Curry Verde Tailandés podría ser solo el Indio receta que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta Us $3,42 por porción. Una porción contiene 728 calorías, 31g de proteína, y 35g de grasa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Si tienes a mano leche de coco, caldo de pollo, cilantro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Linguini con Vieiras y Camarones en Salsa de Curry Verde Tailandés, Curry Verde Tailandés con Camarones, Vieiras y Col Rizada, y Pastel de Carne de Pavo con Curry Verde Tailandés y Calabacín en Salsa de Curry Verde con Leche de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero no humee, luego saltee chile y las partes blancas de cebolletas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pimienta De Chile

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Seque las vieiras y los camarones por separado y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Camarones

Sal

Caliente las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite en la misma sartén a fuego moderadamente alto hasta que estén calientes, pero sin ahumar, luego cocine las vieiras hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos de cada lado (las vieiras estarán casi cocidas).

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las vieiras a un tazón con una cuchara ranurada y saltee los camarones en la misma sartén, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén casi cocidos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Camarones

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Tazón

Agregue los camarones a las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Camarones

Agregue la leche de coco, la pasta de curry, el caldo, el azúcar morena, la salsa de pescado y el jugo de lima a la sartén, luego cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Azúcar Morena

Pasta De Curry

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, cocine el linguini en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, luego escurra en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Mezcle las vieiras y los camarones con cualquier líquido en un tazón en la salsa en una sartén y caliente hasta hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las vieiras y los camarones estén completamente cocidos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Camarones

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Transfiera los mariscos a un tazón limpio con una cuchara ranurada y agregue el linguine y el cilantro a la salsa en una sartén, mezclando para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Marisco

Salsa

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Tazón

Divida la pasta y la salsa entre 4 tazones. Cubra con mariscos y espolvoree con verduras de cebolleta y la mezcla de chile.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Marisco

Pimienta De Chile

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa asiática de pescado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo o agua 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

de azúcar morena 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de lima fresco 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

linguini fino seco 4pulgada

chile rojo caliente fresco, cortado en rodajas finas transversalmente 3

cebolletas, partes blancas y verdes cortadas en rodajas finas por separado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

vieiras marinas, músculo duro removido de un lado de cada una si es necesario 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, sin cáscara y apanados 12 cucharaditas de ajo en polvo

Pasta de curry verde tailandés 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

leche de coco sin azúcar 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Gruner Orgánico Pratsch (1 litro) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.