Lenguado con Puerros y Tomates

Name: Lenguado con Puerros y Tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con jugo; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado harina para todo uso; 2 grande dientes de ajo, picados; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros en rodajas (solo partes blancas y verdes pálidas, de 2 medianas); 6 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lenguado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras enlatado

Lenguado con Puerros y Tomates es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 400 calorías, 21g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $4.14 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes caldo de verduras, tomates enlatados, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Lenguado con Espinacas y Tomates, Lenguado en Papillote con Tomates y Aceitunas, y Filete de Lenguado Con Espinacas y Tomates para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)425Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos con jugo 11 libra de calabacín,

tomillo seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

harina para todo uso 2grande

dientes de ajo, picados 4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerros en rodajas (solo partes blancas y verdes pálidas, de 2 medianas)6(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lenguado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras enlatado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.