Lasaña de Verduras a la Parrilla

Name: Lasaña de Verduras a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Asiago rallado, dividido; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 grande (Keebler); 3 berenjenas, cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada (aproximadamente 3 libras); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta sin grasa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 9 fideos de lasaña, divididos; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 taza de queso mozzarella descremado en tiras, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pesto comercial (como Alessi); 2 pimientos rojos, cortados en cuartos y sin semillas; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 737 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de espagueti de tomate y albahaca (como Muir Glen), dividida; 3 calabacín, cortado longitudinalmente en rodajas de 1/8 de pulgada (aproximadamente 1 1/4 libra)

Lasaña de verduras a la parrilla podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 315 calorías, 16g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Ve a la tienda y compra perejil, albahaca, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Albóndigas y Lasaña de Verduras a la Parrilla, Lasaña de Verduras de Verano a la Parrilla, y Lasaña De Verduras Con Hojas De Lasaña Caseras (Sin Máquina De Pasta).

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cubra las berenjenas y el calabacín con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Calabacines

Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Asa la berenjena y el calabacín 1 1/2 minutos de cada lado o solo hasta que estén tiernos. Enfriar; mezclar en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Berenjenas

Calabacines

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Coloque los pimientos en la parrilla, con la piel hacia abajo; ase a la parrilla durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte en tiras (de 1 pulgada de ancho).

Agregue los pimientos a la mezcla de berenjenas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Berenjenas

Combine el queso ricotta, el huevo, 1/2 taza de queso Asiago, la albahaca, el perejil, la 1/2 cucharadita restante de sal y la 1/2 cucharadita restante de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Queso Asiago

Pimienta Negra

Perejil

Albahaca

Sal

Huevo

Cocine los fideos de lasaña de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Sal

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda 1/2 taza de salsa de espagueti en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Coloca 3 fideos sobre la salsa de tomate. Cubra con la mitad de la mezcla de berenjenas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Spray Para Cocinar

Berenjenas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la mitad de la mezcla de queso ricotta sobre la mezcla de berenjena; espolvoree con 1/4 de taza de queso mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Queso Ricotta

Berenjenas

Extender

Coloque 3 fideos y 1 taza de salsa de espagueti sobre el queso; cubra con la mezcla de berenjenas restante. Cubra con el resto de la mezcla de ricota.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

Berenjenas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Queso Ricotta

Queso

Esparza el pesto sobre la ricota; espolvoree con 1/4 de taza de queso mozzarella. Cubra con los 3 fideos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Queso Ricotta

Extender

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Vierta 1 taza de salsa de espagueti sobre los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Espolvoree con el 1/4 de taza de queso Asiago restante y el 1/4 de taza de queso mozzarella restante.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Queso Asiago

Hornea a 375 por 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 15 minutos antes de servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Asiago rallado, dividido 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 1grande

(Keebler)3

berenjenas, cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada (aproximadamente 3 libras)425Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso ricotta sin grasa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 9

fideos de lasaña, divididos 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

3/4 taza de queso mozzarella descremado en tiras, dividido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pesto comercial (como Alessi)2

pimientos rojos, cortados en cuartos y sin semillas 11 libra de calabacín,

sal, dividida 737Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa de espagueti de tomate y albahaca (como Muir Glen), dividida 3

calabacín, cortado longitudinalmente en rodajas de 1/8 de pulgada (aproximadamente 1 1/4 libra)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Casaloste Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.