Lasaña de verduras

Name: Lasaña de verduras
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) aceite; 1 cebolla en rodajas; 1 diente de ajo, en rodajas; 1 berenjena, cortada en trozos; 1 papaya (hawaiana), cortada en cubitos pequeños; 8 tomates ciruela, cortados a la mitad; 350 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas passata; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de lasaña precocinadas; 6 (invierno) crème fraîche mitad gorda; 2 (invierno) parmesano rallado (o alternativa vegetariana)

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca la comida mediterránea. Prueba a hacer lasaña vegetariana en casa. Para $2.14 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 12g de grasa y un total de 291 calorías. Mucha gente hizo esta receta, y 280 dirían que llegó al lugar. Esta receta de BBC Good Food requiere pimiento, cebolla, passata y berenjena. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es tremendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Lasaña Blanca con Besciamella de Parmesano (Lasaña en Blanco ), Lasaña con alcachofas (Lasagne di Carciofi), y Lasaña.

Instrucciones

Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el aceite y las verduras y ase en una lata grande y poco profunda durante 35 minutos hasta que estén ligeramente carbonizadas. Coloca una capa de verduras asadas sobre el fondo de una fuente para hornear de tamaño mediano.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta sobre un poco de passata y cubra con una capa de láminas de lasaña. Repita las capas para usar todas las verduras asadas y passata, terminando con una capa de lasaña. Usa una cuchara para espolvorear sobre la crme frache, luego espolvorea con el queso parmesano. Vuelva al horno durante 25 minutos, hasta que la lasaña se caliente y la parte superior esté dorada y burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Parmesano

Passata

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

aceite 1

cebolla en rodajas 1

diente de ajo, en rodajas 1

berenjena, cortada en trozos 1

papaya (hawaiana), cortada en cubitos pequeños 8

tomates ciruela, cortados a la mitad 3506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

passata 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

hojas de lasaña precocinadas 6(invierno)

crème fraîche mitad gorda 2(invierno)

parmesano rallado (o alternativa vegetariana)

Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Lasaña en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la ley. Puedes probar Santa Margherita Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.