Lasaña de Col Rizada y Champiñones

La lasaña de col rizada y champiñones podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.71 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 530 calorías, 29g de proteína, y 15g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 24 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene champiñones cremini, vinagre de vino, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Lasaña de Col Rizada y Champiñones, Lasaña de Setas y Col Rizada con Salsa de Anacardo de Romero, y Rollos de Lasaña de Col Rizada, Champiñones y Tomate Secado al Sol {Vegetariano}.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue 8 dientes de ajo; cocine 1 minuto.
Agregue la pasta de tomate y cocine durante 2 minutos, revolviendo para combinar.
Agregue el vino; cocine 1 minuto.
Agregue la albahaca y los siguientes 4 ingredientes (a través de la hoja de laurel). Agrega 1/4 de cucharadita de sal. Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando. Deseche la hoja de laurel.
Coloque la panceta en un procesador de alimentos; procese hasta que esté finamente molida.
Coloque los champiñones en el procesador de alimentos; procese hasta que se muevan finamente.
Caliente una sartén grande a fuego medio-bajo.
Agregue la panceta; cocine 6 minutos o hasta que esté crujiente, revolviendo para que se desmorone.
Agregue el 1/4 de cucharadita de sal restante, los champiñones y 1/4 de taza de caldo. Aumentar el fuego a medio. Cocine durante 10 minutos o hasta que esté casi seco.
Retirar del fuego; agregar a mitad y mitad.
Caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue 1/2 taza de caldo restante y los 2 dientes de ajo restantes; lleve a ebullición.
Agregue la col rizada; cocine durante 10 minutos o hasta que la col rizada se marchite, revolviendo ocasionalmente. Agrega el vinagre.
Precaliente el horno a 35
Extienda 1 taza de salsa en el fondo de un plato de vidrio o cerámica para hornear cuadrado de 8 pulgadas, apto para asar, recubierto con aerosol para cocinar. Coloque 2 fideos sobre la salsa; cubra los fideos con toda la col rizada y la salsa de 3/4 taza. Coloque 2 fideos sobre la col rizada y la salsa; cubra con la mezcla de champiñones y ricotta. Cubra con los 2 fideos restantes.
Esparza la salsa restante sobre los fideos; espolvoree con queso parmesano. Tapar y hornear a 350 por 45 minutos.
Encienda la parrilla (no retire el plato del horno). Destapar; espolvorear con mozzarella. Gratinar 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
Dejar reposar 5 minutos; espolvorear con perejil y pimienta.