Lasaña de calabaza y romero
La receta de lasaña de calabaza y romero se puede preparar en 1 hora y 20 minutos aproximadamente . Por $1.24 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 8 personas. Este plato principal tiene 355 calorías , 17 g de proteína y 9 g de grasa por porción. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Es una receta a un precio razonable para los amantes de la comida mediterránea. Dirígete a la tienda y compra calabaza, aceite de oliva, sal y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 83% , este plato es excelente. Lasaña de calabaza , lasaña de calabaza y lasaña de calabaza son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425°. Cocine los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete; drenar.
En un tazón grande, combine la calabaza, el aceite y 1/2 cucharadita de sal; revuelva para cubrir.
Transfiera a un 15x10x1 pulgadas. molde para hornear cubierto con aceite en aerosol.
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos; retirar del horno. Reduzca el fuego a 375°.
Coloque la harina y la sal restante en una cacerola grande; agregue gradualmente la leche. Hacer hervir removiendo constantemente. Cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese. Agregue el ajo y el romero.
Unte 1 taza de salsa en un molde de 13x9 pulgadas. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Cubra con tres fideos, 1/3 taza de queso, un tercio de la calabaza y 1 taza de salsa. Repita las capas dos veces.
Espolvorea con el queso restante.
Tapar y hornear 40 minutos. Descubrir; hornee por 10 minutos o hasta que burbujee y la parte superior esté ligeramente dorada.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Chianti, Montepulciano y Sangiovese son excelentes opciones para lasaña. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio y mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti encajan perfectamente. Un vino que puedes probar es Tenuta di Capraia Chianti Classico. Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 18 dólares.
Tenuta di Capraia Chianti Clásico
Chianti Classico Tenuta di Capraia es un vino con una complejidad y estructura óptimas. Color rojo rubí con ribetes violáceos. Aroma intenso y rico, vinoso, frutal. Agradables notas de cereza, refrescante y equilibrado con toques de tanino vivo integrado.