Lasaña de Berenjena Asada

Name: Lasaña de Berenjena Asada
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 (Keebler); 1 grande berenjena, pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 3 ramitas tomillo fresco, picado; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas; 2 clavo ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mezcla de queso italiano rallado; 2 ramitas orégano fresco, picado; 6 rebanada queso mozzarella parcialmente descremado; 10 pimienta negra fresca molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) por pastel; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)

La receta de Lasaña de Berenjena asada podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 330 calorías, 23g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra huevos, sal, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 69%. Tratar Lasaña de Berenjena Asada, Berenjena Asada Y Lasaña De Champiñones Portobello, y Lasaña con Relleno de Berenjena Asada y Ricotta para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las rodajas de berenjena en una rejilla de alambre; espolvoree con sal.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Deje reposar hasta que un poco de líquido comience a rebordear en rodajas, aproximadamente 20 minutos. Enjuague las rodajas de berenjena con sal y séquelas con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Unte aceite de oliva por ambos lados de cada rebanada. Coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tueste en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos. Voltee las rodajas de berenjena y continúe asando hasta que las rodajas estén tiernas y ligeramente doradas, de 15 a 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la berenjena del horno y reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el queso ricotta, la mezcla de queso italiano, el huevo, el ajo, el orégano, el tomillo y la pimienta negra en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Queso Italiano

Queso Ricotta

Pimienta Negra

Orégano

Ajo

Tomillo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra una sartén cuadrada de 9 pulgadas con papel de aluminio. Cubra la parte inferior de la sartén con aproximadamente 1/2 taza de salsa de tomate; cubra con 1/2 de las rodajas de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Coloque en capas rodajas de berenjena 1/2 de espinacas, 1/2 de la mezcla de ricota y 1/2 de la salsa de tomate restante. Continúe superponiendo los ingredientes restantes, terminando con la salsa. Cubra con rodajas de mozzarella. Cubra la sartén con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Patata Cruda Rallada

Berenjenas

Queso Ricotta

Espinacas

Salsa

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que el queso se dore y burbujee, de 5 a 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

(Keebler)1grande

berenjena, pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada 3ramitas

tomillo fresco, picado 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas 2clavo

ajo picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mezcla de queso italiano rallado 2ramitas

orégano fresco, picado 6rebanada

queso mozzarella parcialmente descremado 10

pimienta negra fresca molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

por pastel 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.