Lasaña cremosa de champiñones de Gina

Name: Lasaña cremosa de champiñones de Gina
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (invierno) harina para todo uso; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) perejil de hoja plana fresco picado; 384 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 384 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 2 dientes de ajo picados; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 12 fideos de lasaña crudos; 976 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 149 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimiento rojo cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 372 Nueces del tipo que quieras (picadas) por pastel; 237 Nueces del tipo que quieras (picadas) chalotes picados; 112 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella rallado

La lasaña cremosa de champiñones de Gina podría ser el plato principal que estás buscando. Por $1.81 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 517 calorías , 24 g de proteína y 25 g de grasa cada una. Esta receta de Allrecipes requiere fideos para lasaña, pimiento morrón, perejil de hoja plana y champiñones. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Sólo a unos pocos les gustó mucho este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 35 minutos . Con una puntuación cucharacular del 51% , este plato es sólido. Los rollos de lasaña fáciles de Gina , lasaña cremosa de espinacas y champiñones y lasaña cremosa de espinacas y champiñones son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los fideos de lasaña y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén bien cocidos pero aún estén firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Queso Pecorino Romano Rallado

3 Cucharadas De Sal, Más Adicional Para Condimentar

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Arroz Blanco De Grano Largo Convertido

Escurrir y reservar.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Arroz Blanco De Grano Largo Convertido

Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Chispas De Chocolate Semidulce En Miniatura, Cantidad Dividida

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Cobertura Batida Sin Grasa Congelada, Descongelada Y Cantidad Dividida

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva las chalotas y el ajo en el aceite caliente hasta que las chalotas estén tiernas y traslúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Cebolletas, Con Las Puntas De Las Raíces Recortadas

Chalotes

2 Cucharadas De Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (así Es Fácil De Guardar)

Romero Adicional Opcional

Equipo que necesitarás

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

Agregue el pimiento rojo y las hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de chalota hasta que el pimiento se ablande un poco, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

1/3 Cebolla Mediana, Picada

Pimiento

Chalotes

Mezcle los champiñones en la sartén; Sazone con sal y pimienta negro. Cocine y revuelva hasta que los champiñones hayan perdido su líquido y se doren, unos 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

(cintas Anchas, Sustitúyalas Por Fettuccine Si No Están Disponibles)

12 Shiitakes, Sin Tallos Y En Rodajas

Equipo que necesitarás

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

Agrega el queso ricotta a la mezcla de champiñones; Retire la sartén del fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

12 Shiitakes, Sin Tallos Y En Rodajas

Equipo que necesitarás

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

Derrita la mantequilla en otra sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Chispas De Chocolate Con Leche

Equipo que necesitarás

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

Agregue la harina hasta que quede suave, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Repostería: Ronda N.° 3, Estrella N.° 18, Flor En Forma De Gota N.° 107 Y Hoja N.° 67

Equipo que necesitarás

1 Taza (2 Barras) De Mantequilla Sin Sal, Cortada En Trozos

Batir la leche con la mezcla de harina hasta que quede suave; lleve a fuego lento y bata constantemente hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta negro.

Ingredientes que necesitarás

(cintas Anchas, Sustitúyalas Por Fettuccine Si No Están Disponibles)

Puntas De Repostería: Ronda N.° 3, Estrella N.° 18, Flor En Forma De Gota N.° 107 Y Hoja N.° 67

Fresas Adicionales, Partidas Por La Mitad, Opcionales

Equipo que necesitarás

1 Taza (2 Barras) De Mantequilla Sin Sal, Cortada En Trozos

Cubra el fondo de la fuente para hornear preparada con una pequeña cantidad de salsa blanca.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Cobertura Batida Sin Grasa Congelada, Descongelada Y Cantidad Dividida

Coloca 4 fideos de lasaña en una sola capa sobre la salsa blanca.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Salsa

Extienda aproximadamente 1/3 de la mezcla de champiñones sobre los fideos.

Ingredientes que necesitarás

12 Shiitakes, Sin Tallos Y En Rodajas

Queso Pecorino Romano Rallado

Taza De Yogur Griego Natural

Vierta aproximadamente 1/3 de la salsa blanca sobre la mezcla de champiñones. Repita las capas 2 veces más, comenzando con 4 fideos de lasaña más.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

12 Shiitakes, Sin Tallos Y En Rodajas

Salsa

Espolvorea queso parmesano, queso mozzarella y perejil sobre la lasaña.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Parmesano

Prosciutto, En Rodajas Medianamente Finas (para Envolver Las Hamburguesas)

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee, de 30 a 40 minutos. Deje reposar la lasaña durante 10 minutos antes de cortarla y servirla.

Ingredientes que necesitarás

Pan Redondo De Masa Madre

Salsa

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Arroz Blanco De Grano Largo Convertido

Equipo

1/2 Taza De Arroz Blanco De Grano Largo Convertido

4 Tazas De Cobertura Batida Sin Grasa Congelada, Descongelada Y Cantidad Dividida

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

1 Taza (2 Barras) De Mantequilla Sin Sal, Cortada En Trozos

Ingredientes

Porciones:

57Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2(invierno)

harina para todo uso 15Nueces del tipo que quieras (picadas)

perejil de hoja plana fresco picado 3846 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 3846 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 2

dientes de ajo picados 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 12

fideos de lasaña crudos 9766 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 149Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimiento rojo cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo trituradas 372Nueces del tipo que quieras (picadas)

por pastel 237Nueces del tipo que quieras (picadas)

chalotes picados 112Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso mozzarella rallado

Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

¿Lasaña en el menú? Intente combinarlo con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio y mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti encajan perfectamente. El NV Ruinart, Wine con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 89 dólares la botella.