Langosta Newburg En Conchas De Empanada

Langosta Newburg En Conchas De Empanada
Langosta Newburg En Cáscaras de Empanada es un pescatarian receta con 10 porciones. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 218 calorías, 5g de proteína, y 20g de grasa. Si tienes jerez, yemas de huevo, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Langosta Newburg, Langosta Newburg, y Langosta Newburg para recetas similares.

Instrucciones

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Derretir la mantequilla en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo a fuego lento; agregar la harina, revolviendo hasta que quede suave. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente la crema batida; cocine sobre agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Agregue la sal, el pimentón y la nuez moscada.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
PimentónPimentón
MantequillaMantequilla
Nuez MoscadaNuez Moscada
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Caldera DobleCaldera Doble
2
Mezcle una pequeña cantidad de mezcla caliente en las yemas; vuelva a colocar la mezcla de yema en la mezcla caliente restante. Continúe cocinando sobre agua hirviendo hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante. Agregue la langosta y el jerez. Vierta uniformemente en las cáscaras de las empanadas.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
Conchas De PastaConchas De Pasta
JerezJerez
AguaAgua
Yema De HuevoYema De Huevo

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Domaine de Chantemerle Chablis con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.
Domaine de Chantemerle Chablis
Domaine de Chantemerle Chablis
Aromas a hierbas frescas, flores blancas, polvo de tiza. Refinado, puro, vivo; sabores de limones, limas, sal marina. Disfrute de un aperitivo frío o disfrute de ostras u otros mariscos frescos.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista