Langosta Fresca Al Horno

Langosta Fresca Al Horno
La langosta fresca al horno podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 54g de grasa y un total de 628 calorías. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 2. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes mantequilla, galletas redondas mantecosas, langosta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar las galletas redondas mantecosas, puede seguir este plato principal con el Cookies de Ritz como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 41%. Recetas similares incluyen Tagliolini Con Langosta Y Tomates Frescos, Ensalada de Langosta con Menta Fresca y Lima, y Langosta Escalfada con Mantequilla y Tomates Frescos.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Hunde la punta de un cuchillo afilado hacia abajo justo detrás de los ojos de la langosta para matar humanamente al animal.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
HornoHorno
2
Coloca la langosta boca arriba y usa un cuchillo afilado para abrir la cavidad.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
3
Retire el estómago y los intestinos, y deséchelos. Reserva el tomalley en un bol pequeño.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Mezcle las migas de galleta con el tomalley y vierta la mezcla en la cavidad corporal.
Ingredientes que necesitarás
Migas De GalletasMigas De Galletas
5
Rocíe aproximadamente 2 cucharaditas de mantequilla por encima.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
6
Coloca la langosta en una fuente para hornear de 2 pulgadas de profundidad.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Hornea la langosta por 30 minutos, sin tapar. Ponga el horno a asar y cocine de 3 a 5 minutos solo para tostar las galletas antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
GalletaGalleta
LangostaLangosta
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Servir con el resto de la mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son mis mejores opciones para la langosta. El chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones seguramente también dará en el clavo. Puedes probar Domaine Louis Moreau Chablis Vaulignot Premier Cru. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
Domaine Louis Moreau Chablis de Vaulignot Premier Cru
Domaine Louis Moreau Chablis de Vaulignot Premier Cru
Chablis logra su carácter mineral altamente distintivo debido a su clima fresco del norte y su suelo altamente calcáreo. El Domaine Louis Moreau Chablis Vaulignot Premier Cru tiene un carácter clásico de Chablis, con una mineralidad elegante y un paladar rico y completo. Notas de menta y piña en nariz, y un final largo.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones2
Puntuación de Salud7
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