La mejor piccata de ternera

La mejor piccata de ternera
La Ultimate Veal Piccata podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $8.0 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 82 g de proteína , 39 g de grasa y un total de 1196 calorías . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes sal y pimienta kosher, jugo de limón, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 45 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Con una puntuación cucharacular del 76% , este plato es bueno. Piccata de ternera , Piccata de ternera y Piccata de ternera son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Espaguetis, Comprados En La TiendaEspaguetis, Comprados En La Tienda
Equipo que necesitarás
4 Chuletas De Ternera (8 Onzas)4 Chuletas De Ternera (8 Onzas)
2
Agrega los espaguetis y cocina hasta que estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.
3
Escurrir y reservar en un bol grande.
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
4
Coloca una sartén grande a fuego medio y agrega 2 cucharadas de aceite de oliva. En un tazón poco profundo combine la harina, la sal y la pimienta al gusto. Cubra ligeramente las chuletas con la harina. Batir los huevos en un bol con 1 cucharada de agua y sazonar con sal y pimienta. Sumerja las chuletas en huevo batido y luego colóquelas directamente en la sartén caliente. Cocine la ternera unos 2 minutos por lado hasta que esté dorada. Reserva las chuletas de ternera en un plato. Desglasar la sartén con vino blanco y reducir a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Frascos De Conserva Esterilizados De Media PintaFrascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Agregue jugo de limón, alcaparras y la mitad del perejil, luego agregue 2 cucharadas de mantequilla mientras bate para espesar la salsa. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Fruta De Fresa Al PieFruta De Fresa Al Pie
1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Mezcle la pasta con el resto de la mantequilla y sazone con sal y parmesano rallado al gusto.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Fruta De Fresa Al PieFruta De Fresa Al Pie
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
7
Sirva la pasta en platos cubiertos con la ternera.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
8
Rocíe con salsa de alcaparras y decore con el perejil restante.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud39
Revista