La mejor piccata de ternera

La mejor piccata de ternera
La Ultimate Veal Piccata podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $8.0 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 82 g de proteína , 39 g de grasa y un total de 1196 calorías . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes sal y pimienta kosher, jugo de limón, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 45 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Con una puntuación cucharacular del 76% , este plato es bueno. Piccata de ternera , Piccata de ternera y Piccata de ternera son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Espaguetis, Comprados En La TiendaEspaguetis, Comprados En La Tienda
Equipo que necesitarás
4 Chuletas De Ternera (8 Onzas)4 Chuletas De Ternera (8 Onzas)
2
Agrega los espaguetis y cocina hasta que estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.
3
Escurrir y reservar en un bol grande.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Coloca una sartén grande a fuego medio y agrega 2 cucharadas de aceite de oliva. En un tazón poco profundo combine la harina, la sal y la pimienta al gusto. Cubra ligeramente las chuletas con la harina. Batir los huevos en un bol con 1 cucharada de agua y sazonar con sal y pimienta. Sumerja las chuletas en huevo batido y luego colóquelas directamente en la sartén caliente. Cocine la ternera unos 2 minutos por lado hasta que esté dorada. Reserva las chuletas de ternera en un plato. Desglasar la sartén con vino blanco y reducir a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue jugo de limón, alcaparras y la mitad del perejil, luego agregue 2 cucharadas de mantequilla mientras bate para espesar la salsa. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
6
Mezcle la pasta con el resto de la mantequilla y sazone con sal y parmesano rallado al gusto.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
7
Sirva la pasta en platos cubiertos con la ternera.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
8
Rocíe con salsa de alcaparras y decore con el perejil restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud39
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