Kulich
Kulich es un vegetariano guarnición. Esta receta sirve 10 y cuesta 64 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 8g de grasa y un total de 328 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes mantequilla, leche, cáscara de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Kulich, y Kulich Ruso para recetas similares.
Instrucciones
Coloque 1/4 taza de pasas doradas en un tazón y cúbralas con agua hirviendo.
Dejar reposar 15 minutos.
Escurrir y secar con palmaditas; reservar.
Combine la levadura y 1/4 taza de agua tibia en un tazón grande para mezclar; deje reposar 5 minutos.
Agregue 1 cucharadita de vainilla, azúcar y los siguientes 6 ingredientes a la mezcla de levadura; bata a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Agregue gradualmente suficiente harina para hacer una masa suave.
Voltee la masa sobre una superficie bien enharinada y amase hasta que la masa esté suave y elástica (unos 10 minutos).
Coloque en un recipiente bien engrasado, volteándolo a la parte superior engrasada.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 hora o hasta que se duplique a granel.
Perfore la masa hacia abajo; gire sobre una superficie bien enharinada. Presione la masa plana y mezcle uniformemente las pasas doradas, las almendras y la cáscara de naranja en la masa.
Forma la masa en una bola; presiona, con la costura hacia abajo, en una lata de café engrasada de 2 libras, llenando la mitad de la lata.
Cubra con papel encerado y deje que la masa suba en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, de 30 a 45 minutos o simplemente hasta que la masa llegue a la parte superior de la lata. (No deje que se eleve por encima de la cima.)
Hornee a 375 por 40 a 45 minutos o hasta que un pico largo de madera insertado en el centro salga limpio.
Retire de la lata y colóquela en un plato para servir.
Mezcle la 1/2 cucharadita restante de vainilla, el azúcar en polvo y la leche hasta que la mezcla se mezcle; extiéndala sobre el pan caliente. Presione 1/2 taza de pasas de uva en la parte superior del pan, formando las iniciales " XB."