Kobbari Annam (Arroz de Coco)

Name: Kobbari Annam (Arroz de Coco)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) asafoetida polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco fresco rallado; 2 (invierno) aceite de coco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco cocido frío; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 ramitas hojas de curry frescas; 2 (invierno) ghee (mantequilla clarificada); 4 chiles verdes, cortados a la mitad longitudinalmente; 2 (invierno) lentejas negras partidas sin piel (urad dal); 1 1 libra de calabacín, para condimentar la carne; 3 chiles rojos secos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 2 (invierno) semillas de sésamo tostadas (opcional); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) gramo de bengala partido (chana dal)

Kobbari Annam (Arroz de coco) podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 484 calorías, 9g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra lentejas sin piel, anacardos, coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Similar recetas Ponnaganti Aaku Kobbari Vepudu ~ Fritura de Coco con Hojas de Amaranto de Agua, Gutti Vankaya Kobbari Estilo Karam - Andhra Brinjal Rellena de Coco-Berenjena s, y Arroz de Mijo Pudina-Pudina Korran Annam - Mijo Cola de Zorro Indio s.

Instrucciones

Calentar el aceite de coco y el ghee en una sartén grande a fuego medio; freír los anacardos en la mezcla caliente hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Coco

Anacardo

Ghee

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los anacardos con una cuchara ranurada a un tazón; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue los chiles rojos, el urad dal, el chana dal, las semillas de mostaza y las semillas de comino al aceite restante. Cuando las semillas comiencen a gotear, agregue el coco, los chiles verdes, las hojas de curry y el polvo de asafétida; cocine juntos durante 1 minuto antes de agregar el arroz. Sazonar con sal. Revuelva la mezcla, separando el arroz en granos individuales con la parte posterior de la cuchara; cocine y revuelva hasta que el arroz se recaliente completamente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde