Keftedes de Margaret (albóndigas griegas)

Name: Keftedes de Margaret (albóndigas griegas)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) menta seca; 4 (parcialmente y); 63 chile habanero harina de uso múltiple para dragado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas migas de carne vegetariana congeladas; 227 chile habanero Tomates Roma, sin semillas y cortados en cubitos pequeños; 227 chile habanero cordero molido; 30 camarones y venas pimienta negra molida al gusto; 2 Corteza: migas de galletas graham 3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada; 1 cebolla cortada en cuartos; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 30 camarones y venas aceite vegetal para freír; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco, cortado en trozos

La receta Margaret's Keftedes (albóndigas griegas) podría satisfacer tu antojo mediterráneo en aproximadamente 55 minutos . Este entremes tiene 93 calorías , 4 g de proteína y 7 g de grasa por porción. Por 33 céntimos la ración , esta receta cubre el 3% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 30 personas. 351 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta molida, ajo, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 17% , este plato no es tan excelente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las Keftedes (albóndigas griegas) de Margaret , las Keftedes - albóndigas griegas y las albóndigas griegas dulces y picantes (Keftedes me Saltsa Domata) .

Instrucciones

Humedece los trozos de pan con la leche en un bol grande y reserva. Pica el ajo en un procesador de alimentos, luego agrega la cebolla, la menta, la sal y la pimienta. Procesa hasta que la cebolla esté finamente picada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Carne Molida

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

Agrega la mezcla de cebolla al bol con el pan húmedo, junto con la carne de res, el cordero y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Cerezas Confitadas Adicionales

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Mezclar con las manos hasta que esté bien mezclado.

Enrolle la mezcla en bolas que midan entre 1 1/2 y 2 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Life Savers

Coloque la harina en una fuente poco profunda y enrolle las bolas en la harina para cubrirlas. Sacuda el exceso de harina y coloque las albóndigas en un plato o bandeja para hornear, presionando para aplanarlas ligeramente. Esto evitará que se deslicen.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Caramelos Salvavidas

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Calienta 1 pulgada de aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las albóndigas, 8 o 10 a la vez, y cocine hasta que estén bien doradas por fuera y ya no rosadas en el centro, aproximadamente 10 minutos; escurrir en un plato forrado con papel toalla. Repita con las albóndigas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

4cp. vegetales (es decir, espinacas)

menta seca 4

(parcialmente y)63chile habanero

harina de uso múltiple para dragado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

migas de carne vegetariana congeladas 227chile habanero

Tomates Roma, sin semillas y cortados en cubitos pequeños 227chile habanero

cordero molido 30camarones y venas

pimienta negra molida al gusto 2Corteza: migas de galletas graham

3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada 1

cebolla cortada en cuartos 11 libra de calabacín,

más 2 cucharadas de agua helada 30camarones y venas

aceite vegetal para freír 42 cucharadas de mantequilla derretida

pan blanco, cortado en trozos

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Banfi Rosa Regale Brachetto. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 21 dólares.

Banfi Rosa Regale Brachetto

Este vino se presenta en los locales Starbucks® donde se ofrece su menú de Noches. Un vino espumoso tinto suave, elaborado con Brachetto. Esta variedad de uva extremadamente aromática, compleja e histórica crece sólo en la zona de Acqui Terme, en el sur del Piamonte. La maceración en frío de la uva, seguida de un suave prensado, permite extraer de los hollejos los típicos aromas intensos y confiere al vino su característico color rojo rubí claro. Muy agradable y sumamente elegante.Perfecto para cualquier ocasión. Un vino espumoso único y festivo, seductor aperitivo y elegante vino de postre. Combina bien con mariscos, quesos, platos picantes y chocolate. Servir frío.