Keftedes de Margaret (albóndigas griegas)

Name: Keftedes de Margaret (albóndigas griegas)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) menta seca; 4 (parcialmente y); 63 chile habanero harina de uso múltiple para dragado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo goya®; 227 chile habanero (recomendado: Catalina); 227 chile habanero cordero molido; 30 un poco de calabacín picado pimienta negra molida al gusto; 2 Corteza: migas de galletas graham 3/4 taza de galletas Oreo picadas; 1 cebolla cortada en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce; 30 un poco de calabacín picado aceite vegetal para freír; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco, cortado en trozos

La receta Margaret's Keftedes (albóndigas griegas) podría satisfacer tu antojo mediterráneo en aproximadamente 55 minutos . Este entremes tiene 93 calorías , 4 g de proteína y 7 g de grasa por porción. Por 33 céntimos la ración , esta receta cubre el 3% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 30 personas. 351 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta molida, ajo, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 17% , este plato no es tan excelente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las Keftedes (albóndigas griegas) de Margaret , las Keftedes - albóndigas griegas y las albóndigas griegas dulces y picantes (Keftedes me Saltsa Domata) .

Instrucciones

Humedece los trozos de pan con la leche en un bol grande y reserva. Pica el ajo en un procesador de alimentos, luego agrega la cebolla, la menta, la sal y la pimienta. Procesa hasta que la cebolla esté finamente picada.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

1/2 Taza De Piña Fresca, Picada

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agrega la mezcla de cebolla al bol con el pan húmedo, junto con la carne de res, el cordero y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Mezclar con las manos hasta que esté bien mezclado.

Enrolle la mezcla en bolas que midan entre 1 1/2 y 2 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Coloque la harina en una fuente poco profunda y enrolle las bolas en la harina para cubrirlas. Sacuda el exceso de harina y coloque las albóndigas en un plato o bandeja para hornear, presionando para aplanarlas ligeramente. Esto evitará que se deslicen.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Tomate En Rodajas, Opcional

Calienta 1 pulgada de aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue las albóndigas, 8 o 10 a la vez, y cocine hasta que estén bien doradas por fuera y ya no rosadas en el centro, aproximadamente 10 minutos; escurrir en un plato forrado con papel toalla. Repita con las albóndigas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Tomate En Rodajas, Opcional

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Ingredientes

Porciones:

4cp. vegetales (es decir, espinacas)

menta seca 4

(parcialmente y)63chile habanero

harina de uso múltiple para dragado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo goya®227chile habanero

cordero molido 30un poco de calabacín picado

pimienta negra molida al gusto 2Corteza: migas de galletas graham

3/4 taza de galletas Oreo picadas 1

cebolla cortada en cuartos 11 libra de calabacín,

1/2 taza de vino marsala dulce 30un poco de calabacín picado

aceite vegetal para freír 42 cucharadas de mantequilla derretida

pan blanco, cortado en trozos

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Banfi Rosa Regale Brachetto. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 21 dólares.

Banfi Rosa Regale Brachetto

Este vino se presenta en los locales Starbucks® donde se ofrece su menú de Noches. Un vino espumoso tinto suave, elaborado con Brachetto. Esta variedad de uva extremadamente aromática, compleja e histórica crece sólo en la zona de Acqui Terme, en el sur del Piamonte. La maceración en frío de la uva, seguida de un suave prensado, permite extraer de los hollejos los típicos aromas intensos y confiere al vino su característico color rojo rubí claro. Muy agradable y sumamente elegante.Perfecto para cualquier ocasión. Un vino espumoso único y festivo, seductor aperitivo y elegante vino de postre. Combina bien con mariscos, quesos, platos picantes y chocolate. Servir frío.