Judías Verdes Salteadas y Tofu Seco de Cinco Especias

Name: Judías Verdes Salteadas y Tofu Seco de Cinco Especias
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) aceite de verduras, maní o canola; 1 1 libra de calabacín, salsa de chile, como sambal olek (opcional); 1 pequeño hasta 2 chiles pequeños frescos, como el tailandés (opcional), en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco, pelado y cortado en rodajas a cerillas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes frescas, recortadas; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher al gusto; 2 (puede ser o desnatar) salsa de soja ligera; 2 cebolletas, cortadas finamente al bies; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu seco de cinco especias(ver nota arriba)

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Las judías verdes Salteadas y el Tofu Seco de Cinco especias podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta $1.06 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 16g de grasa y un total de 209 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 minutos. Una mezcla de jengibre, salsa de soja, frijoles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cocinar el Libro: Saltear con Tofu, Judías Verdes y Tomates, Salteado de Limoncillo y Jengibre Con Judías Verdes y Tofu Marinado, y Tofu Salteado Con Champiñones, Guisantes Con Azúcar Y Cebollas Verdes.

Instrucciones

Corte los bloques de tofu secos en rodajas rectangulares finas de aproximadamente 1/8".

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Caliente 2 cucharadas de aceite en un wok a fuego alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las rodajas de tofu y saltee hasta que estén crujientes por ambos lados, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Transfiera el tofu a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Agregue la cucharada restante de aceite y caliente hasta que se humee ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue el jengibre y los chiles opcionales. Saltee hasta que estén fragantes, unos 30 segundos, luego agregue las judías verdes junto con una pizca de sal. Saltee hasta que las judías verdes estén ligeramente ablandadas, de un color verde más profundo y un poco chamuscadas en sus lados, aproximadamente 30 segundos

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Pimienta De Chile

Jengibre

Sal

Devuelve el tofu seco a la sartén y revuelve con las judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa de soja y la salsa de chile opcional y revuelva inmediatamente para incorporar uniformemente. Agregue las cebolletas y cocine, revolviendo, por otro minuto. Sazone con más sal si lo desea y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile