Jamón y Fontina Frittata

Name: Jamón y Fontina Frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 12 extra grandes huevos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de Fontina danesa, ralladas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de jamón, de carne envasada de caja de mercado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche o mitad y mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (1 vuelta alrededor de la sartén) aceite de oliva; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el jamón y la Fontina Frittatan. Esta receta original y sin gluten sirve 6 y cuesta $2.08 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 30g de grasa y un total de 432 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra filete de jamón, huevos, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Rúcula y Fontina Frittata, Tomate, Calabacín y Fontina Frittata, y Champiñones, Puerros y Fontina Frittata para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Recorta cualquier tejido conectivo y toda la grasa del filete de jamón. Picar la carne en trozos muy pequeños y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Jamón

Carne Molida

Carne

Caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas con mango seguro para horno a fuego moderado.

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue aceite y 1 cucharada de mantequilla a la sartén y cubra los lados y el fondo de la sartén de manera uniforme con la mezcla de mantequilla derretida y aceite.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los trocitos de jamón a la sartén y saltee 3 minutos para dorarlos un poco y dejar que quede un poco de humedad en la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle los huevos y la leche o mitad y mitad. Rompe los pequeños trozos de 1 cucharada de mantequilla restante y colócalos en huevos batidos. Sazone los huevos con un poco de sal y pimienta y bata de nuevo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta los huevos en la sartén sobre el jamón. Revuelva los huevos suavemente para distribuir trozos de jamón uniformemente por todos los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

A medida que los huevos se cuecen, levante la piel del fondo que se ha formado y permita que los huevos crudos se asienten. Sigue haciendo esto mientras los huevos se doran hasta que los huevos empiecen a cuajar.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Transfiera la sartén al horno y deje que la frittata se cocine durante 10 minutos o hasta que se dore por encima.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue una generosa capa de fontina rallada a la frittata y deje en el horno otros 3 a 5 minutos, o hasta que el queso se derrita y comience a burbujear y dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Queso Fontina