Jamón Tostado con Especias Rociado en Miel

Name: Jamón Tostado con Especias Rociado en Miel
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tallos de apio; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de chile dulce puro de California en polvo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de cilantro; 1 jamón de campo deshuesado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan rallado, un par de puñados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada canela molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible miel, para glasear jamón; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Manojo de hierbas de cilantro fresco, mejorana u orégano y tomillo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo picado fino

Si $5.31 por porción cae en su presupuesto, Jamón Tostado con especias Rociado en Miel podría ser un excelente hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 218g de proteína, 169g de grasa y un total de 2726 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de miel, chile en polvo de California, semillas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es genial. Tratar Frutas de Hueso con Quesos Suaves Rociados con Miel y Almendras Tostadas, Palomitas de Maíz de Café Rociadas con Chocolate con Almendras Tostadas, y Pastel de Sémola rociado con Miel para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el jamón en una bolsa de papel marrón abierta para una fácil limpieza. Con la punta de un cuchillo para pelar, marque cuidadosamente un patrón de cuadrícula de 1 pulgada alrededor de la parte exterior del jamón.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Cepille toda la superficie de la carne por todos los lados con un poco de miel.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Carne

Sazone toda la superficie de la carne por todos los lados con la mezcla de especias tostadas y tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Tomillo

Carne

Agregue alrededor de media taza de agua a la base del tostador.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque el jamón en varios palitos de apio en la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Costilla De Apio

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cocine durante 1 hora. Cada 15 minutos, unta el jamón con los jugos que se acumulan en la base del tostador y la miel.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Basar

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Deje reposar durante 15 minutos antes de tallar como desee.

Tueste las semillas de hinojo, las semillas de cilantro y los granos de pimienta en una sartén pequeña y pesada a fuego medio. (El tostado refresca las especias, libera sus aceites y las hace más fragantes, además de agregar una nueva dimensión de sabor.) Cuando el hinojo se vuelva marrón claro, trabajar rápidamente. Encienda el extractor de aire, agregue las hojuelas de pimiento rojo y mezcle, mezcle, mezcle, siempre debajo del ventilador. Voltea inmediatamente la mezcla de especias en un plato para que se enfríe. Ponga en una licuadora el chile dulce en polvo, la sal y la canela y mezcle hasta que las especias estén molidas de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Semillas De Cilantro Enteras

Chile En Polvo

Semillas De Hinojo

Granos De Pimienta

Canela

Hinojo

Especia

Tostada

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Sartén

Si tienes una licuadora de especias pequeña o un molinillo de café dedicado a moler especias, muele solo el hinojo, el cilantro, la pimienta y los copos de chile.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cilantro

Café

Hinojo

Pimienta

Especia

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta en un tazón y mezcle con el resto de los ingredientes. Mantenga la mezcla de especias en un frasco de vidrio en un lugar fresco y seco o congele.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos

Equipo que necesitarás

Tazón