Jamón Glaseado de Moras y Mostaza

Jamón Glaseado de Moras y Mostaza
El jamón glaseado con moras y mostaza podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 121 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 20. Una mezcla de jugo de manzana, 3% menos de sodio, mostaza dijon de grano entero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Cerdo Frotado con Mostaza con Salsa de Mostaza a la Mora y Papas Fritas al Horno con Especias, Panini de Jamón con Mostaza a la Mora, y Pastel de Mora Glaseado.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Cortar la grasa y la corteza del jamón. Puntuación fuera de jamón en un patrón de diamantes.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
CAMCAM
3
Coloque el jamón en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CAMCAM
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
4
Mezcle el jugo, las conservas y la mostaza en un tazón mediano, revolviendo hasta que estén bien combinados. Reserve la mitad de la mezcla de conservas.
Ingredientes que necesitarás
PreservarPreservar
MostazaMostaza
JugoJugo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Hornee el jamón a 350 por 1 1/2 horas o hasta que un termómetro registre 140, rociando con la mitad de la mezcla de conservas cada 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PreservarPreservar
CAMCAM
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
6
Retirar el jamón del horno.
Ingredientes que necesitarás
CAMCAM
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Coloque el jamón en un plato; tape y deje reposar 15 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
CAMCAM
8
Coloque la mezcla de conservas reservadas en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo. Cocine hasta que se reduzca a 1 taza (unos 15 minutos).
Ingredientes que necesitarás
PreservarPreservar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Servir la salsa con jamón.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CAMCAM
10
Nota sobre el vino: El jamón ahumado es un desafío para el vino: el dominio del humo generalmente termina haciendo que el vino sepa a agua. Pero una parte del mundo tiene mucha experiencia maridando jamón y cerdo con vino, y esa es la región de Alsacia en Francia. Con un plato de jamón tan complejo como este, opta por uno de los vinos más espectaculares de Alsacia: un moscatel seco. Domaine Weinbach Muscat Rserve 2003 ($3
Ingredientes que necesitarás
Jamón AhumadoJamón Ahumado
VinoVino
AguaAgua
CerdoCerdo
CAMCAM
11
es uno de los mejores y lo suficientemente dramático como para combinar con este jamón. Sus exuberantes sabores afrutados deben ser experimentados para ser creídos. -KM
Ingredientes que necesitarás
CAMCAM
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones20
Puntuación de Salud3
Revista