Jamón Glaseado con Salsa de Cerezas

Name: Jamón Glaseado con Salsa de Cerezas
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de manzana sin azúcar; 6 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) (latas cada una) cerezas ácidas sin hueso, escurridas; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de cereza o arándano; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. clavo molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. mostaza molida; 5 kilogramos jamón cocido con hueso (aproximadamente; 12 gota colorante rojo para alimentos, opcional

Jamón Glaseado con Salsa de Cerezas tarda aproximadamente 3 horas y 40 minutos de principio a fin. Para $4.73 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 18. Una porción contiene 445 calorías, 48g de proteína, y 19g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes vinagre de sidra, azúcar morena, clavo molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 58%, este plato es bastante bueno. Tratar Jamón Glaseado de Cereza Dijon, Jamón Glaseado de Cereza y Oporto, y Jamón Glaseado de Cereza Pegajoso para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el jamón en una rejilla en una asadera grande.

Ingredientes que necesitarás

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Hornee, sin tapar, a 325° durante 3 horas.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En una cacerola pequeña, combine el azúcar morena, la maicena y la mostaza. Agregue el jugo de cereza hasta que quede suave. Llevar a ebullición a fuego medio. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Cuchara sobre el jamón.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Cereza

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Bastones De Caramelo Adicionales

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Hornea de 20 a 30 minutos más o hasta que el termómetro marque 140°.

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar del horno y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Para la salsa de cerezas, en una cacerola grande, combine el azúcar morena, la maicena, la canela y el clavo de olor. Agregue el jugo de manzana y el vinagre hasta que quede suave. Llevar a ebullición. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el calor. Agregue las cerezas y el colorante para alimentos si lo desea; caliéntelo bien.

Ingredientes que necesitarás

Cono De Azúcar Helado

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Bastones De Caramelo Adicionales

1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal

Como Pistachos O Nueces

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Servir con jamón.

Ingredientes que necesitarás

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de manzana sin azúcar 6(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

(latas cada una) cerezas ácidas sin hueso, escurridas 2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almidón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de cereza o arándano 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

clavo molido 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

mostaza molida 5kilogramos

jamón cocido con hueso (aproximadamente 12gota

colorante rojo para alimentos, opcional

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Antipasti en el menú? Pruebe a maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Ruinart Brut rosé (media botella) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 56 dólares por botella.

Ruinart Brut Rose (media botella)

* Hubo un cambio de empaque en este vino. La etiqueta representada puede no ser la etiqueta recibida.*El vino es de color amarillo anaranjado brillante de pétalos de rosa con una espuma muy fina, profusa y sostenida. En nariz se caracteriza por pequeños frutos rojos, principalmente grosellas. En boca el vino es vigoroso y bien equilibrado. Un vino fino, fresco, afrutado, con taninos bien integrados y un toque de especias en el largo final.Ruinart Rosé se elabora a partir de una mezcla de 55% de Pinot Noir y 45% de Chardonnay de las mejores añadas recientes. Toda la fruta procede de viñedos premiers crus. Las uvas de los viñedos de la finca en Sillery y Brimont (hogar ancestral de la familia Ruinart) se unen a uvas cuidadosamente seleccionadas de otros viñedos premiers crus en la Côte de Blancs y la Montagne de Reims. Las uvas para Ruinart se seleccionan cesta por cesta en la fuente, y solo se utilizan los mejores premier crus.