Jamón Cocido Sencillo
Necesita un hor d'oeuvre vegano y sin gluten? El jamón al horno simple podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 0g de grasa y un total de 87 calorías. Esta receta sirve 26 y cuesta 1 1.83 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra jugo de manzana, azúcar morena, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24%, lo cual es bastante malo. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Albóndigas Simples Al Horno, Bacalao Al Horno Simple (O Eglefino), y Pescado Al Horno Sencillo.
Instrucciones
Coloque el jamón en un horno holandés grande o en una olla. Cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima del jamón; cubra y refrigere por 24 horas.
Escurrir; enjuagar bien con agua tibia.
Precalienta el horno a 32
Cortar la grasa y la corteza del jamón. Partitura por fuera del jamón en un patrón de rombos; espárrago con clavos.
Coloque el jamón, con la piel hacia abajo, en la rejilla de una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Coloque la rejilla en la sartén; vierta 1 taza de jugo de manzana sobre el jamón. Cubrir el jamón holgadamente con papel de aluminio.
Hornee a 325 por 2 1/2 horas, rociando ocasionalmente con 1 taza de jugo de manzana restante.
Sacar el jamón del horno( no apagar el horno); destapar el jamón.
Mezclar el azúcar y la mostaza; untar el jamón.
Hornee, sin tapar, a 325 por 30 minutos o hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 14
Coloque el jamón en una tabla de cortar; cubra y deje reposar 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Corta una porción pequeña de jamón en trozos pequeños.
Sirva los trozos de jamón con un tenedor o como comida para picar con guarniciones.