Jambalaya de Pollo y Salchichas
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Jambalayan de pollo y salchichas. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 414 calorías, 20g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene ramitas de tomillo, cebolla, salchicha y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Salchicha de Pollo Jambalaya, Jambalaya de Salchichas de Pollo, y Jambalaya de Pollo y Salchichas para recetas similares.
Instrucciones
Calienta un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la salchicha; saltee 1 minuto o hasta que se dore.
Agregue la cebolla, el apio, el pimiento y el ajo; saltee 6 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el arroz y los siguientes 5 ingredientes (a través del caldo); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté listo.
Retire las ramitas de tomillo; deséchelas. Agregue los tomates y el pollo. Cocine durante 3 minutos o hasta que esté bien caliente.
Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc
Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son mis mejores selecciones para Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Podrías probar D'Alfonso-Curran Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
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DAlfonsoCurran Albarino
Notas de paladar limpio y expresivo, este varietal blanco español presenta pera madura, melón y madreselva con toques de mazapán y canela. Bellamente estructurado con una textura rica y taninos firmes, este Albariño está perfectamente equilibrado a través de su final largo y crujiente. Combínalo con ostras, cangrejo fresco o gambas, almejas al vapor, pescado a la parrilla, ensalada de remolacha y burrata, risotto, sushi y ceviche.