Jamón Glaseado con Mermelada y Pasas
El jamón glaseado con pasas de uva y mermelada podría ser el condimento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 322 calorías, 25g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 16 y cuesta 50 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes pasas, jugo de naranja, pimienta de jamaica molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Zanahorias Glaseadas con Mermelada, Filetes Glaseados con Mermelada, y Pan de Jamón Glaseado con Mermelada para recetas similares.
Instrucciones
Cubra una sartén para asar poco profunda con papel de aluminio.
Coloque el jamón en una rejilla en una sartén preparada.
Hornee, sin tapar, a 325° durante 45 minutos.
Mientras tanto, combine el agua, 1/2 taza de jugo de naranja, mermelada, pasas y especias en una cacerola. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que las pasas se ablanden y la mezcla se reduzca a 1-3/4 tazas.
Combine la fécula de maíz y el jugo de naranja restante hasta que quede suave. Mezcle poco a poco en glaseado. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Untar el jamón con glaseado.
Hornee de 1 a 1-1 / 2 horas más o hasta que un termómetro lea 140°, cepillando ocasionalmente con glaseado.