Jalá, Salchichas y Relleno de Cerezas Secas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Jalá, Salchichas y Relleno de Cerezas secas. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 58g de grasa y un total de 702 calorías. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Si tienes huevos, pimienta, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Esta receta es típica de la cocina judía. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Relleno de Cerezas Secas y Salchichas Italianas, Relleno de Farro, Calabaza, Salchicha y Cereza Seca, y Relleno De Jalá Integral Con Arándanos Secos Y Salvia para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro. Fuente para hornear de mantequilla generosa.
Ase las nueces en un molde para pastel o pastel hasta que estén fragantes y doradas, de 8 a 10 minutos.
Dejar enfriar, luego picar en trozos gruesos.
Divida el pan entre 2 bandejas grandes para hornear y hornee, cambiando la posición de las hojas a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas, de 15 a 25 minutos.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille, luego cocine la salchicha, revolviendo y rompiendo los grumos, hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera la salchicha a un tazón muy grande.
Agregue la mantequilla a la sartén y caliente a fuego medio hasta que desaparezca la espuma.
Agregue las cebollas, el apio, el ajo, la pimienta de jamaica y 1/2 cucharadita de sal y pimienta, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse ligeramente, de 12 a 15 minutos.
Agregue verduras a la salchicha con pan, cerezas y nueces, y mezcle para mezclar bien.
En un tazón mediano, bate los huevos, luego bate el caldo, la crema y el perejil, y vierte sobre el relleno. Revuelva bien el relleno, luego extiéndalo en una fuente para hornear. Enfríe si el pavo está a más de 1 hora de estar listo.
Cuando el pavo esté listo, aumente la temperatura del horno a 425 ° F. Cubra bien el relleno con papel de aluminio y hornee hasta que esté caliente, de 20 a 25 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee hasta que la parte superior esté dorada y crujiente, aproximadamente 10 minutos más.
* El pan se puede tostar 3 días antes y guardar (una vez fresco) en una bolsa sellada a temperatura ambiente.* Sunsweet ahora vende paquetes de 5 onzas de cerezas ácidas secas, etiquetadas como cerezas Morello dulces y ácidas, que son húmedas y conservan un buen color rojo oscuro.* El relleno se puede preparar (pero no al horno) 4 horas antes de asar el pavo. Tranquilo, cubierto.* La receta de relleno se puede cortar a la mitad y hornear en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 2 cuartos.