Jalea de menta
Mint Jelly podría ser la receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y compatible con fodmap que estabas buscando. Por $1.25 por porción , esta receta cubre el 3% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 133 calorías , 0 g de proteína y 1 g de grasa . Esta receta sirve para 48 personas. Esta receta gusta a 5 amantes de la comida y cocineros. No a mucha gente le gustó mucho este condimento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Si tienes vinagre, mantequilla, pectina líquida de frutas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 7% . Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede corregir). Mojito Jelly: gelatina de lima y menta , gelatina de menta y gelatina de manzana y menta son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una olla, hierva la menta y el agua. Hervir durante 1 minuto.
Retirar del fuego y verter por un colador fino, reservando el líquido de menta. Deseche las hojas.
Regrese el líquido a la sartén.
Agrega el azúcar, el vinagre y la mantequilla; Hacer hervir removiendo constantemente. Agregue rápidamente el contenido de ambas bolsas de pectina; llevar a ebullición completa. Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; quitar la espuma.
Agrega colorante alimentario.
Sirva con cuidado en frascos de media pinta esterilizados calientes, dejando 1/4 de pulgada. espacio de cabeza.
Retire las burbujas de aire; limpie los bordes y ajuste las tapas. Procese durante 5 minutos en una envasadora de agua hirviendo.
O déjelo enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Cubra y deje reposar durante la noche o hasta que cuaje, pero no más de 24 horas. Refrigere o congele. (Refrigere por hasta 3 semanas o congele por hasta 12 meses).