Jalapeños en Escabeche (Chiles en Escabeche)

Name: Jalapeños en Escabeche (Chiles en Escabeche)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zanahorias (6 oz. total); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles jalapeños frescos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre destilado; 1 hoja de laurel seca; 3 o 4 dientes de ajo pelados; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 20 rodajas finas de calabacín; 1 1 libra de calabacín, orégano seco, desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite para ensalada (o 1/4 taza de aceite para ensalada y aceite de oliva); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y 30 guarniciones enteras? Los Jalapeños en Escabeche (Chiles en escabeche) podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 10 y cuesta 65 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 41 calorías. Si tienes zanahorias, orégano, laurel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Jalapeños en Escabeche en escabeche, Jalapeños en Escabeche, y Escabeche (Verduras en Escabeche).

Instrucciones

Enjuaga los jalapeos y perfora cada uno con un tenedor. Pele las zanahorias y córtelas transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada. Pele la cebolla y córtela verticalmente en rodajas de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, combine los jalapeños, las zanahorias, la cebolla, 2 tazas de agua, el vinagre, el aceite, el ajo, el orégano y la hoja de laurel. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Zanahoria

Orégano

Vinagre

Ajo

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas y crujientes al perforarlas, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vierta en frascos, cubra y refrigere al menos 1 día. Usa una cuchara ranurada para servir.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Equipo

Sartén

Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones:

zanahorias (6 oz. total)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles jalapeños frescos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre destilado 1

hoja de laurel seca 3

o 4 dientes de ajo pelados 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

20 rodajas finas de calabacín 11 libra de calabacín,

orégano seco, desmenuzado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite para ensalada (o 1/4 taza de aceite para ensalada y aceite de oliva)10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.