IPA Imperial (Para Cerveceros Caseros Avanzados)

Name: IPA Imperial (Para Cerveceros Caseros Avanzados)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Malta Victory; 7 kilogramos malta de 2 filas; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada iniciador de levadura americana (White Labs WLP001 o Wyeast 1056) o 1,5 paquetes de levadura americana seca; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Lúpulo Chinook-lúpulo seco; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Lúpulo Simcoe-lúpulo seco

Imperial IPA (Para Cerveceros caseros avanzados) podría ser justo la bebida que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 1102 calorías, 66g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve 40. Para $5.87 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 43 gastrónomos y cocineros. Una mezcla de lúpulo-lúpulo chinook, lúpulo-lúpulo simcoe, malta en hilera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sour Saison (Para Cerveceros Caseros Avanzados), Cerveza Belga St. Benedict Dark Strong Ale (para Cerveceros caseros avanzados), y Stout Imperial Ruso (Para Cerveceros Avanzados) para recetas similares.

Instrucciones

Puré: en las 16.5 libras de grano a 66° usando 5 galones de agua a aproximadamente161 (1.2 cuartos de galón de agua por libra). Revuelva durante 2 minutos para evitar que las bolas de grano se aglutinen, creando un puré consistente.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Agua

Cubra el puré, solo destapando para remover brevemente cada 20 minutos.

Caliente 5.25 galones de agua de descarga a aproximadamente 185 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Después de machacar durante 60 minutos, puré y espolvorear. Deberías tener de 7 a 7,5 galones en el hervidor de agua. Deje que el mosto hierva y agregue 1,25 onzas de lúpulo Colón.

Después de hervir un total de 30 minutos, agregue 1.25 onzas de lúpulo Centenario.

Después de hervir un total de 50 minutos, agregue 2 onzas de lúpulo Simcoe y 2 onzas de lúpulo Centenario.

Después de hervir un total de 60 minutos, retirar del fuego y enfriar con un enfriador de mosto.

Transfiera a una bombona y realice una lectura de gravedad

Oxigenar bien y fermentar a 65° a 68° durante 7 a 14 días hasta que se complete.

Transfiera a carboncillo secundario y lúpulo seco con 4 onzas de Simcoe, 2 onzas de Centennial y 2 onzas de Chinook durante 7 días.

Botella o barril para un nivel medio de carbonatación. Bebe fresco para obtener los mejores resultados.

Ingredientes que necesitarás

Bebida

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

Malta Victory 7kilogramos

malta de 2 filas 4Cebolla Amarilla Mediana, Picada

iniciador de levadura americana (White Labs WLP001 o Wyeast 1056) o 1,5 paquetes de levadura americana seca 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

Lúpulo Chinook-lúpulo seco 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

Lúpulo Simcoe-lúpulo seco

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 62 dólares por botella.