Iny del Pastel de Ciruela con Suero de mantequilla Glaseado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Ciruelas Pasas de Iny con Glaseado de Suero de mantequilla. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 506 calorías, 7g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio, suero de leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 13 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Pastel de Ciruelas con Especias y Glaseado de Queso Crema, Pastel de Suero de Leche con Glaseado de Caramelo, y Pastel de Suero de Leche con Glaseado de Caramelo.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para el pastel: Precalienta el horno a 300 grados F y unta con mantequilla una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas.
Coloque las ciruelas pasas en una cacerola pequeña. Cúbralos con agua. Hierva a fuego lento y cocine hasta que esté suave y se pueda mezclar, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir el agua y triturar las ciruelas pasas en un plato. Está bien dejar pequeños trozos atrás. Coloca las ciruelas pasas a un lado y prepara el pastel.
Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, la pimienta de jamaica, la canela y la nuez moscada. Mmmm... huele a vacaciones.
En un tazón aparte, mezcla el aceite, el azúcar, la vainilla y los huevos.
Combine los ingredientes húmedos y secos y salpíquelos en el suero de mantequilla. Revuelva hasta que se combine. La mezcla estará ligeramente grumosa.
Ahora echen las ciruelas pasas trituradas. Y si tu miel entra mientras estás completando este paso, protege el tazón con tu cuerpo y revuelve rápidamente. Lo que no sabe no le hará daño.
Vierta en el molde para hornear preparado y hornee durante 35 a 40 minutos. La abuela Iny fue inflexible: no hornees el pastel en exceso. Quieres que esté bien y húmedo.
Combine el azúcar, el suero de leche, la mantequilla, el jarabe de maíz, el bicarbonato de sodio y la vainilla en una cacerola mediana. Revuelva para combinar. Llevar a ebullición lenta a fuego medio-alto. No hay necesidad de revolver. Continúa hirviendo hasta que la formación de hielo adquiera un color caramelo claro, de 5 a 7 minutos. Importante: El glaseado debe ser del color de caramelo, pero aún no debe ser firme y pegajoso. Tiene que ser derramable.
Saca el pastel del horno. Trate de no desmayarse, ya que huele absolutamente divino.
Mientras el pastel esté muy caliente, vierte el glaseado uniformemente sobre la parte superior. Trabaja rápido, ya que se empapa rápidamente en el pastel.
Extienda la capa uniformemente ... entonces, por favor, hazte un favor: lame la espátula. Te hará sonreír.
Sirva inmediatamente, o no dude en dejar que el pastel se siente en el mostrador por un tiempo antes de servir. Solo mejora con la edad.
Consejo útil: sirva sin revelar el hecho de que el pastel contiene ciruelas pasas.