Huevos Benedict (Huevos Benedict de Chipotle con Mezcla Holandesa Falsa)

Name: Huevos Benedict (Huevos Benedict de Chipotle con Mezcla Holandesa Falsa)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chipotles enlatados picados y sin semillas en salsa de adobo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 grande cruasanes, cortados en 1/2; 3 yemas de huevo; 8 grande huevos grandes muy frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 4 rebanada jamón; 2 pegar mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharada de mostaza Dijon o integral

Los huevos Benedict (Huevos Benedict de Chipotle con salsa Holandesa de imitación de Licuadora) podrían ser justo la comida de la mañana que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 68g de grasa y un total de 737 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra mantequilla, pimienta, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Tratar Huevos Benedict con Salsa Holandesa de Chipotle, Huevos Benedict con salsa holandesa, y Huevos Benedict-Salsa Holandesa para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la salsa holandesa: En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla hasta que burbujee caliente. En una licuadora, agregue las yemas de huevo, la pimienta negra al gusto y 1 cucharada de jugo de limón. Cubra la licuadora y licúe a alta velocidad durante varios segundos. Retire la tapa central de la tapa de la licuadora o retire cuidadosamente la tapa con la licuadora funcionando.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Salsa Holandesa

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

Vierta la mantequilla caliente en un chorro fino y constante en la mezcla de huevo giratorio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Huevo

Agregue el chipotle y el pulso para combinar. Pruebe la salsa y ajuste el condimento con jugo de limón, sal y pimienta. (Si la salsa se vuelve demasiado espesa, puedes diluirla con un par de cucharadas de agua hirviendo.) Para los huevos: En una cacerola pesada, combine unos 2 cuartos de agua y el vinagre y cocine a fuego lento. Rompa 1 huevo en un tazón pequeño o taza y deslice el huevo en un cucharón. Baje el cucharón en el agua y manténgalo allí durante 1 minuto antes de retirar el cucharón y dejar que el huevo se cocine durante 2 minutos más. Cueza a fuego lento hasta que las claras estén firmes y las yemas estén todavía líquidas. Repetir con cada huevo restante.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Condimento

Chiles Chipotle

Vinagre

Pimienta

Salsa

Agua

Yema De Huevo

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cucharón

Tazón

Transfiera los huevos, con una cuchara ranurada, a toallas de papel hasta que estén listos para servir. Para montar: Coloque una mitad de croissant, con el lado cortado hacia arriba, en cada uno de los 4 platos. Ponga 1 trozo de jamón en cada mitad, luego 2 huevos escalfados y cubra con salsa holandesa.

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado