Huevos Benedict

Name: Huevos Benedict
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 tira Tocino al estilo canadiense; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla, ablandada; 4 yemas de huevo; 8 corteza de pastel de migas (Keebler); 4 Magdalenas inglesas, divididas; 1 pizca pimienta blanca molida; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 1 libra de calabacín, vinagre blanco destilado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

Huevos Benedict podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 555 calorías, 24g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 967 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra sal, jugo de limón, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, que es sólido. Tratar Huevos Benedict Huevos Rellenos, Huevos Benedict, y Huevos Benedict para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer salsa holandesa: Llene el fondo de una caldera doble parcialmente con agua. Asegúrese de que el agua no toque la sartén superior. Pon el agua a hervir a fuego lento. En la parte superior de la caldera doble, mezcle las yemas de huevo, el jugo de limón, la pimienta blanca, la salsa inglesa y 1 cucharada de agua.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Pimienta Blanca

Salsa Holandesa

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Batir

Sartén

Agregue la mantequilla derretida a la mezcla de yema de huevo 1 o 2 cucharadas a la vez mientras bate las yemas constantemente. Si la salsa holandesa comienza a espesarse demasiado, agregue una cucharadita o dos de agua caliente. Continúa batiendo hasta que toda la mantequilla esté incorporada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa

Yema De Huevo

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la sal y, a continuación, retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque una tapa en la sartén para mantener la salsa caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Precaliente el horno a la parrilla. Para escalfar Huevos: Llene una cacerola grande con 3 pulgadas de agua. Llevar el agua a un fuego lento suave, luego agregar vinagre. Rompe cuidadosamente los huevos en agua hirviendo y deja que se cocinen de 2 1/2 a 3 minutos. Las yemas deben estar suaves en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Agua

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Retire los huevos del agua con una cuchara ranurada y colóquelos en un plato caliente

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Mientras se cuecen los huevos, dore el tocino en una sartén mediana a fuego medio-alto y tueste los muffins ingleses en una bandeja para hornear debajo de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Muffin Inglés