Hornéame Pollo loco con salsa podría ser solo el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 44g de proteína, 35g de grasa y un total de 561 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.08 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra ajo, sal y pimienta recién agrietada, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Juerga de Compras de Venta de Almacén [Un Amante de la Comida Se Vuelve Loco] y Horneado Instantáneo de Arándanos y Almendras, Pollo Picante Loco, y Ensalada de Pollo Crazy Craisins para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
3
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Sazone ambos lados del pollo con sal, pimienta y pimentón ahumado.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón Ahumado
Pollo Entero
Pimienta
Sal
5
Ponga el pollo, con la piel hacia abajo, en el aceite caliente y dore hasta que esté bien dorado, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltear y dorar por un minuto adicional.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Aceite De Cocina
6
Retire de la sartén y colóquelos en una bandeja de cuarto de hoja con una rejilla.
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Hornee hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Horno
8
Retirar del horno a una tabla de cortar y dejar reposar unos 5 minutos antes de cortar en rodajas
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Horno
1
En una cacerola mediana, a fuego medio-alto, agregue la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Agregue el ajo y las chalotas y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Agregue la harina para formar un roux pastoso.
Ingredientes que necesitarás
Chalotes
Ajo
Harina Para Todo Uso
3
Agregue el caldo de pollo y lleve la mezcla a ebullición, revolviendo con frecuencia. Baja el fuego a medio. Sazone la salsa con sal y pimienta, al gusto, y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Caldo De Pollo
Salsa
4
Agregue el vinagre de jerez y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos para espesar la salsa. Agregue el perejil picado y el estragón.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Jerez
Estragón
Perejil
Salsa
5
Transfiera el pollo en rodajas a platos para servir y rocíe con la salsa.