Fresas con chocolate con infusión de licor
Si desea agregar más recetas sin gluten a su colección, las fresas con chocolate con infusión de licor podrían ser una receta que debería probar. Por $ 1,11 por porción , obtienes una bebida para 16 personas. Una porción contiene 214 calorías , 2 g de proteína y 14 g de grasa . Esta receta de Allrecipes requiere chocolate agridulce, crema espesa, licor de naranja a base de brandy y chocolate. 123 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 15 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 32% , lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Fresas con infusión de cítricos , Pastel de licor de chocolate fundido y Pasteles de licor de chocolate fundido .
Instrucciones
Enjuague las fresas y séquelas bien. Use una jeringa o un inyector de adobo limpio para inyectar aproximadamente 2 cucharaditas de brandy en cada baya.
Colóquelos en una bandeja para hornear y refrigere durante unos 30 minutos.
En un recipiente de metal sobre una cacerola con agua hirviendo, combine el chocolate agridulce y la manteca vegetal. Revuelva ocasionalmente hasta que se derrita y quede suave. Agregue la crema espesa y 1/4 taza de brandy.
Coloque el chocolate blanco en un recipiente aparte y, cuando el chocolate amargo se haya derretido, coloque el recipiente de chocolate blanco sobre la olla con agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Asegúrese de retirar del fuego tan pronto como esté casi derretido, el chocolate blanco puede ser sensible.
Sumerja las fresas en el chocolate y deje que el exceso se escurra en el tazón antes de colocarlas sobre papel encerado para que cuajen. Cuando todas las fresas estén bañadas en chocolate, sumerja un tenedor en el chocolate blanco y rocíe de un lado a otro sobre las bayas para formar rayas.