Horneado de Pan: Panes Planos de Sésamo y Lino
Viendo su figura? Esta receta vegana 164 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 40 centavos por porción. 40 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Ve a la tienda y compra semillas de sésamo, harina de lino, levadura instantánea y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Tratar Horneado de pan: Centeno con Alcaravea y Lino, Horneado de Pan: Pan Blanco de Sésamo Rápido y Lento, y Panes Planos De Lino y romero Con Sal Marina Ahumada para recetas similares.
Instrucciones
Ponga la harina, la levadura, la sal, la harina de lino, las semillas de sésamo y el aceite de oliva en el tazón de su procesador de alimentos equipado con la cuchilla de masa. Pulse varias veces hasta que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
Con el procesador de alimentos en marcha, agregue el agua en un chorro lento, tan rápido como la harina pueda absorberla. Continúe procesando hasta que la masa esté suave, o relativamente suave. Estará lleno de baches por las adiciones, pero la masa en sí debe ser suave y pegajosa en lugar de pegajosa, y debe ser elástica.
Forma la masa en una bola, rocíala con un poco de aceite de oliva para cubrir la superficie y pon la masa en un tazón. cubra el tazón con papel de plástico y reserve hasta que se duplique, aproximadamente 45 minutos.
Enharina ligeramente la superficie de trabajo.
Retire la masa del recipiente y amásela brevemente, luego divídala en 8 piezas. Forma cada pieza en una bola, luego aplana la bola en forma de disco.
Calentar una plancha pesada es ideal , a fuego medio.
Enrolle su primer disco a aproximadamente 6 pulgadas de diámetro.
Colóquelo en la sartén y cocine por el primer lado hasta que comience a dorarse en la parte inferior y comience a burbujear y soplar, aproximadamente 1-2 minutos.
Voltee el pan plano y cocine en el segundo lado durante otros 30-60 segundos hasta que se dore un poco en el segundo lado. Está bien, está manchado por cocinar en las burbujas."A veces tendrás muchas burbujas más pequeñas, y a veces las burbujas se combinarán y todo el pan plano soplará como un globo.
A medida que se hace cada pan plano, apílelos y cúbralos con un paño de cocina limpio para mantenerlos calientes mientras cocina el resto.
Servir caliente, o enfriar y servir a temperatura ambiente.